| Ананас | 160 г |
| "Яйцо" АИП~ | 70 г |
| Кокосовая паста-спред из высушенной мякоти | 20 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 15 г |
| Кокосовая Стружка [Приправыч] | 100 г |
| Крахмал тапиоковый [Сырье и приправы] | 6 г |
| Тапиока (маниоковое саго), сухая | 10 г |
Вариант с мукой сухой очень, как слишком плотное слоеное тесто. Нежирно совсем. Вообще, идея классная с ананасом - получается как творожок - ананас дает кислинку и влажность. С чистым кокосом вкуснее были - нежные, но влажноватые и рассыпчатые. Не уверена, что крахмал сюда вообще нужен. Мне кажется, в маниоковой муке и так с крахмалом перебор. Вишня сюда не особо идет - перебивает своей кислотой. Свежая добавляет влажности. А вот жира можно смело больше.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 365.2 ккал | 1684 ккал | 21.7% | 5.9% | 461 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 1.9% | 1407 г |
| Жиры | 30.5 г | 56 г | 54.5% | 14.9% | 184 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 2.2% | 1266 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Вода | 45.1 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 5040 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.3 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 0.6% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 14.09 мг | 500 мг | 2.8% | 0.8% | 3549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 1.5% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 2.3% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.43 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.3% | 9029 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 0.8% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.54 мг | 90 мг | 7.3% | 2% | 1376 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 16393 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.004 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 0.3% | 8427 г |
| Витамин Н, биотин | 1.433 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.8% | 3489 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2061 мг | 20 мг | 11% | 3% | 907 г |
| Ниацин | 1.286 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.02 мг | 2500 мг | 6% | 1.6% | 1666 г |
| Кальций, Ca | 15.25 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.4% | 6557 г |
| Кремний, Si | 52.211 мг | 30 мг | 174% | 47.6% | 57 г |
| Магний, Mg | 17.02 мг | 400 мг | 4.3% | 1.2% | 2350 г |
| Натрий, Na | 69.52 мг | 1300 мг | 5.3% | 1.5% | 1870 г |
| Сера, S | 34.53 мг | 1000 мг | 3.5% | 1% | 2896 г |
| Фосфор, P | 47.8 мг | 800 мг | 6% | 1.6% | 1674 г |
| Хлор, Cl | 37.53 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.4% | 6128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 1.1% | 2571 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 3.123 мкг | 10 мкг | 31.2% | 8.5% | 320 г |
| Литий, Li | 1.684 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6615 мг | 2 мг | 33.1% | 9.1% | 302 г |
| Медь, Cu | 133.31 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 3.6% | 750 г |
| Молибден, Mo | 6.405 мкг | 70 мкг | 9.2% | 2.5% | 1093 г |
| Никель, Ni | 11.228 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.581 мкг | 55 мкг | 4.7% | 1.3% | 2131 г |
| Стронций, Sr | 50.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.17 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13713 г |
| Хром, Cr | 6.9 мкг | 50 мкг | 13.8% | 3.8% | 725 г |
| Цинк, Zn | 0.5283 мг | 12 мг | 4.4% | 1.2% | 2271 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лизин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.253 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.613 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.724 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.601 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 4.506 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.732 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.396 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.64 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.964 г | min 16.8 г | 11.7% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.806 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.575 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье кокосовое АИП с ананасом #2~ составляет 365,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».