Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с фасолью

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Фасоль стручковая (Тушение) 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.3 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1886 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 10.4% 1070 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 10.8% 1037 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.7% 6844 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.3% 1538 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.8% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.8 мкг 900 мкг 13.5% 15.1% 739 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 3.8% 2941 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 17.8% 629 г
Витамин В4, холин 106.67 мг 500 мг 21.3% 23.9% 469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 14.7% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 6.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 9.817 мкг 400 мкг 2.5% 2.8% 4075 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 10.5% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 3.15 мг 90 мг 3.5% 3.9% 2857 г
Витамин D, кальциферол 0.844 мкг 10 мкг 8.4% 9.4% 1185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 2.6% 4438 г
Витамин Н, биотин 9.259 мкг 50 мкг 18.5% 20.7% 540 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 5.2% 2182 г
Витамин РР, НЭ 2.0259 мг 20 мг 10.1% 11.3% 987 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.53 мг 2500 мг 8.1% 9.1% 1241 г
Кальций, Ca 96.61 мг 1000 мг 9.7% 10.9% 1035 г
Магний, Mg 19.56 мг 400 мг 4.9% 5.5% 2045 г
Натрий, Na 843.18 мг 1300 мг 64.9% 72.7% 154 г
Сера, S 91.61 мг 1000 мг 9.2% 10.3% 1092 г
Фосфор, P 126.2 мг 800 мг 15.8% 17.7% 634 г
Хлор, Cl 1287.05 мг 2300 мг 56% 62.7% 179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.7 мкг ~
Железо, Fe 1.475 мг 18 мг 8.2% 9.2% 1220 г
Йод, I 8.6 мкг 150 мкг 5.7% 6.4% 1744 г
Кобальт, Co 4.606 мкг 10 мкг 46.1% 51.6% 217 г
Марганец, Mn 0.0959 мг 2 мг 4.8% 5.4% 2086 г
Медь, Cu 68.09 мкг 1000 мкг 6.8% 7.6% 1469 г
Молибден, Mo 6.454 мкг 70 мкг 9.2% 10.3% 1085 г
Олово, Sn 5.62 мкг ~
Селен, Se 12.008 мкг 55 мкг 21.8% 24.4% 458 г
Стронций, Sr 6.37 мкг ~
Фтор, F 36.25 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11034 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 5.3% 2137 г
Цинк, Zn 0.69 мг 12 мг 5.8% 6.5% 1739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.45 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.49 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.705 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.817 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.173 г min 16.8 г 12.9% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.629 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.501 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.438 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Омлет с фасолью составляет 89,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».