| Помидор (томат), парниковый | 77 г |
| Огурец грунтовый | 66 г |
| Лук зеленый (перо) | 38 г |
| Пекинская капуста | 48 г |
| Перец сладкий желтый | 35 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1863 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.5% | 6909 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 16% | 691 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.7% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 4.2% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.9 мкг | 900 мкг | 8% | 8.8% | 1252 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.16 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 9.7% | 1139 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.68 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.9% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 4.84 мг | 500 мг | 1% | 1.1% | 10331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 2.4% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 4.8% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.833 мкг | 400 мкг | 4.7% | 5.2% | 2124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.86 мг | 90 мг | 41% | 45.4% | 244 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.768 мг | 15 мг | 25.1% | 27.8% | 398 г |
| Витамин Н, биотин | 0.312 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16026 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.6 мкг | 120 мкг | 28% | 31% | 357 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4855 мг | 20 мг | 2.4% | 2.7% | 4119 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.57 мг | 2500 мг | 7.7% | 8.5% | 1292 г |
| Кальций, Ca | 37.34 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.1% | 2678 г |
| Кремний, Si | 13.833 мг | 30 мг | 46.1% | 51% | 217 г |
| Магний, Mg | 10.4 мг | 400 мг | 2.6% | 2.9% | 3846 г |
| Натрий, Na | 69.51 мг | 1300 мг | 5.3% | 5.9% | 1870 г |
| Сера, S | 10.64 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 9398 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 4.9% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 27.48 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.61 мг | 18 мг | 3.4% | 3.8% | 2951 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 2.647 мкг | 10 мкг | 26.5% | 29.3% | 378 г |
| Литий, Li | 8.203 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1449 мг | 2 мг | 7.2% | 8% | 1380 г |
| Медь, Cu | 80.13 мкг | 1000 мкг | 8% | 8.8% | 1248 г |
| Молибден, Mo | 4.55 мкг | 70 мкг | 6.5% | 7.2% | 1538 г |
| Никель, Ni | 3.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.363 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 15152 г |
| Стронций, Sr | 3.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.74 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22548 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 6.9% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.1933 мг | 12 мг | 1.6% | 1.8% | 6208 г |
| Цирконий, Zr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 110.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.544 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.336 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.962 г | min 16.8 г | 11.7% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.945 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.8% | 51.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.711 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с майонезом составляет 90,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».