| Яичный белок куриный | 110 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1307 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 12.7% | 608 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 11.8% | 659 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2937 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.2 мкг | 900 мкг | 15.1% | 11.7% | 661 г |
| Ретинол | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.55 мг | 1.8 мг | 30.6% | 23.8% | 327 г |
| Витамин В4, холин | 151.91 мг | 500 мг | 30.4% | 23.6% | 329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.807 мг | 5 мг | 16.1% | 12.5% | 620 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 3.1% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.243 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.314 мкг | 3 мкг | 10.5% | 8.2% | 955 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.152 мкг | 10 мкг | 11.5% | 8.9% | 868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.362 мг | 15 мг | 9.1% | 7.1% | 1101 г |
| Витамин Н, биотин | 14.248 мкг | 50 мкг | 28.5% | 22.1% | 351 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4571 мг | 20 мг | 17.3% | 13.4% | 579 г |
| Ниацин | 0.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.95 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.7% | 1635 г |
| Кальций, Ca | 34.05 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.6% | 2937 г |
| Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% | 2.2% | 3636 г |
| Натрий, Na | 169.19 мг | 1300 мг | 13% | 10.1% | 768 г |
| Сера, S | 190.14 мг | 1000 мг | 19% | 14.8% | 526 г |
| Фосфор, P | 114.8 мг | 800 мг | 14.4% | 11.2% | 697 г |
| Хлор, Cl | 171.81 мг | 2300 мг | 7.5% | 5.8% | 1339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.388 мг | 18 мг | 7.7% | 6% | 1297 г |
| Йод, I | 14.14 мкг | 150 мкг | 9.4% | 7.3% | 1061 г |
| Кобальт, Co | 5.762 мкг | 10 мкг | 57.6% | 44.7% | 174 г |
| Марганец, Mn | 0.0189 мг | 2 мг | 0.9% | 0.7% | 10582 г |
| Медь, Cu | 70.71 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 5.5% | 1414 г |
| Молибден, Mo | 5.238 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5.8% | 1336 г |
| Селен, Se | 26.557 мкг | 55 мкг | 48.3% | 37.5% | 207 г |
| Фтор, F | 28.81 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13884 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.7% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 0.7024 мг | 12 мг | 5.9% | 4.6% | 1708 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.739 г | ~ | |||
| Валин | 0.791 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.309 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.644 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.828 г | ~ | |||
| Метионин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.739 г | ~ | |||
| Треонин | 0.571 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.691 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.733 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.424 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.718 г | ~ | |||
| Пролин | 0.419 г | ~ | |||
| Серин | 0.885 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 39.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 298.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.221 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.559 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.17 г | min 16.8 г | 18.9% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.707 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница 2+3 на масле составляет 128,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».