Мой здоровый рацион

Рецепт скумбрия в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты скумбрия в соевом соусе

Скумбрия атлантическая, приготовленная на жару 400 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "скумбрия в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.9 ккал 1684 ккал 15% 6% 669 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 12% 330 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 12.1% 329 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 73000 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.9% 4457 г
Витамины
Витамин А, РЭ 51.4 мкг 900 мкг 5.7% 2.3% 1751 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 4% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.392 мг 1.8 мг 21.8% 8.7% 459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.943 мг 5 мг 18.9% 7.5% 530 г
Витамин В6, пиридоксин 0.438 мг 2 мг 21.9% 8.7% 457 г
Витамин В9, фолаты 1.905 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20997 г
Витамин В12, кобаламин 18.095 мкг 3 мкг 603.2% 239.5% 17 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин РР, НЭ 6.5238 мг 20 мг 32.6% 12.9% 307 г
Макроэлементы
Калий, K 381.9 мг 2500 мг 15.3% 6.1% 655 г
Кальций, Ca 14.29 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 6998 г
Магний, Mg 92.38 мг 400 мг 23.1% 9.2% 433 г
Натрий, Na 348.89 мг 1300 мг 26.8% 10.6% 373 г
Фосфор, P 264.8 мг 800 мг 33.1% 13.1% 302 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.495 мг 18 мг 8.3% 3.3% 1204 г
Марганец, Mn 0.019 мг 2 мг 1% 0.4% 10526 г
Медь, Cu 89.52 мкг 1000 мкг 9% 3.6% 1117 г
Селен, Se 49.143 мкг 55 мкг 89.4% 35.5% 112 г
Цинк, Zn 0.8952 мг 12 мг 7.5% 3% 1340 г

Энергетическая ценность скумбрия в соевом соусе составляет 251,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов