| Печень говяжья | 390 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 10 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.1 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1045 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 13.8% | 450 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.8% | 800 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.1% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3444 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7120.3 мкг | 900 мкг | 791.1% | 491.1% | 13 г |
| бета Каротин | 0.854 мг | 5 мг | 17.1% | 10.6% | 585 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.273 мг | 1.5 мг | 18.2% | 11.3% | 549 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.906 мг | 1.8 мг | 105.9% | 65.7% | 94 г |
| Витамин В4, холин | 565.15 мг | 500 мг | 113% | 70.1% | 88 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.921 мг | 5 мг | 118.4% | 73.5% | 84 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.631 мг | 2 мг | 31.6% | 19.6% | 317 г |
| Витамин В9, фолаты | 206.25 мкг | 400 мкг | 51.6% | 32% | 194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 50.923 мкг | 3 мкг | 1697.4% | 1053.6% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.61 мг | 90 мг | 32.9% | 20.4% | 304 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.242 мкг | 10 мкг | 12.4% | 7.7% | 805 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.037 мг | 15 мг | 13.6% | 8.4% | 736 г |
| Витамин Н, биотин | 85.341 мкг | 50 мкг | 170.7% | 106% | 59 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.4% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5341 мг | 20 мг | 57.7% | 35.8% | 173 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.38 мг | 2500 мг | 11.2% | 7% | 892 г |
| Кальций, Ca | 20.3 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 4926 г |
| Кремний, Si | 0.087 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Магний, Mg | 19.21 мг | 400 мг | 4.8% | 3% | 2082 г |
| Натрий, Na | 270.89 мг | 1300 мг | 20.8% | 12.9% | 480 г |
| Сера, S | 233.52 мг | 1000 мг | 23.4% | 14.5% | 428 г |
| Фосфор, P | 297.5 мг | 800 мг | 37.2% | 23.1% | 269 г |
| Хлор, Cl | 364.75 мг | 2300 мг | 15.9% | 9.9% | 631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 33.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.275 мг | 18 мг | 34.9% | 21.7% | 287 г |
| Йод, I | 7.91 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.3% | 1896 г |
| Кобальт, Co | 18.809 мкг | 10 мкг | 188.1% | 116.8% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.3252 мг | 2 мг | 16.3% | 10.1% | 615 г |
| Медь, Cu | 3248.25 мкг | 1000 мкг | 324.8% | 201.6% | 31 г |
| Молибден, Mo | 94.624 мкг | 70 мкг | 135.2% | 83.9% | 74 г |
| Селен, Se | 37.028 мкг | 55 мкг | 67.3% | 41.8% | 149 г |
| Фтор, F | 206.15 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 3.2% | 1940 г |
| Хром, Cr | 27.91 мкг | 50 мкг | 55.8% | 34.6% | 179 г |
| Цинк, Zn | 4.509 мг | 12 мг | 37.6% | 23.3% | 266 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 287.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печеночные оладьи составляет 161,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».