Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидор перца зелени на масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидор перца зелени на масле

Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Помидор (томат), парниковый 180 г
Перец сладкий зеленый 120 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор перца зелени на масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.3 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4771 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.7% 7600 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 9.6% 2947 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 5.1% 5475 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 15.6% 1818 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 11.3% 2476 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164 мкг 900 мкг 18.2% 51.6% 549 г
альфа Каротин 3.214 мкг ~
бета Каротин 1.154 мг 5 мг 23.1% 65.4% 433 г
бета Криптоксантин 18.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 77.232 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 9.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 10.5% 2727 г
Витамин В4, холин 3.11 мг 500 мг 0.6% 1.7% 16077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 4.8% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 19.5% 1449 г
Витамин В9, фолаты 9.107 мкг 400 мкг 2.3% 6.5% 4392 г
Витамин C, аскорбиновая 66.7 мг 90 мг 74.1% 209.9% 135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.259 мг 15 мг 8.4% 23.8% 1191 г
Витамин К, филлохинон 34.7 мкг 120 мкг 28.9% 81.9% 346 г
Витамин РР, НЭ 0.5816 мг 20 мг 2.9% 8.2% 3439 г
Ниацин 0.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.91 мг 2500 мг 9.4% 26.6% 1064 г
Кальций, Ca 13.13 мг 1000 мг 1.3% 3.7% 7616 г
Кремний, Si 3.214 мг 30 мг 10.7% 30.3% 933 г
Магний, Mg 4.82 мг 400 мг 1.2% 3.4% 8299 г
Натрий, Na 12.86 мг 1300 мг 1% 2.8% 10109 г
Сера, S 11.4 мг 1000 мг 1.1% 3.1% 8772 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 10.2% 2778 г
Хлор, Cl 30.54 мг 2300 мг 1.3% 3.7% 7531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.3 мкг ~
Бор, B 61.6 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 9.6% 2980 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 4% 7009 г
Кобальт, Co 4.286 мкг 10 мкг 42.9% 121.5% 233 г
Литий, Li 15.536 мкг ~
Марганец, Mn 0.1702 мг 2 мг 8.5% 24.1% 1175 г
Медь, Cu 114.73 мкг 1000 мкг 11.5% 32.6% 872 г
Молибден, Mo 3.75 мкг 70 мкг 5.4% 15.3% 1867 г
Никель, Ni 6.964 мкг ~
Рубидий, Rb 82 мкг ~
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 18644 г
Фтор, F 13.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 30280 г
Хром, Cr 4.82 мкг 50 мкг 9.6% 27.2% 1037 г
Цинк, Zn 0.3089 мг 12 мг 2.6% 7.4% 3885 г
Цирконий, Zr 2.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 66.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.446 мг ~
Стигмастерол 0.268 мг ~
бета Ситостерол 3.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.45 г min 16.8 г 2.7% 7.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.448 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.164 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 29.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.071 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор перца зелени на масле составляет 35,3 кКал.

  • Порция = 336 гр (118.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».