Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с маслом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с маслом и сыром

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 22 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 9 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с маслом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 385.6 ккал 1684 ккал 22.9% 5.9% 437 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 4.6% 567 г
Жиры 27.6 г 56 г 49.3% 12.8% 203 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 2.4% 1079 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.3% 2000 г
Вода 34.2 г 2273 г 1.5% 0.4% 6646 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.5 мкг 900 мкг 25.9% 6.7% 385 г
Ретинол 0.211 мг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 0.7% 3546 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 2.3% 1111 г
Витамин В4, холин 30.72 мг 500 мг 6.1% 1.6% 1628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 1.3% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 1.3% 1923 г
Витамин В9, фолаты 21.491 мкг 400 мкг 5.4% 1.4% 1861 г
Витамин В12, кобаламин 0.67 мкг 3 мкг 22.3% 5.8% 448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.67 мкг 10 мкг 6.7% 1.7% 1493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.052 мг 15 мг 7% 1.8% 1426 г
Витамин Н, биотин 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 0.9% 2857 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.5804 мг 20 мг 17.9% 4.6% 559 г
Ниацин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.84 мг 2500 мг 3.1% 0.8% 3212 г
Кальций, Ca 402.25 мг 1000 мг 40.2% 10.4% 249 г
Кремний, Si 0.864 мг 30 мг 2.9% 0.8% 3472 г
Магний, Mg 20.73 мг 400 мг 5.2% 1.3% 1930 г
Натрий, Na 530.48 мг 1300 мг 40.8% 10.6% 245 г
Сера, S 127.16 мг 1000 мг 12.7% 3.3% 786 г
Фосфор, P 251.8 мг 800 мг 31.5% 8.2% 318 г
Хлор, Cl 837.7 мг 2300 мг 36.4% 9.4% 275 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 1.4% 1895 г
Кобальт, Co 0.786 мкг 10 мкг 7.9% 2% 1272 г
Марганец, Mn 0.3738 мг 2 мг 18.7% 4.8% 535 г
Медь, Cu 75.76 мкг 1000 мкг 7.6% 2% 1320 г
Молибден, Mo 5.343 мкг 70 мкг 7.6% 2% 1310 г
Селен, Se 6.634 мкг 55 мкг 12.1% 3.1% 829 г
Фтор, F 0.45 мкг 4000 мкг 888889 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.4% 5814 г
Цинк, Zn 1.8709 мг 12 мг 15.6% 4% 641 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.821 г ~
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.759 г ~
Гистидин* 0.668 г ~
Изолейцин 0.438 г ~
Лейцин 0.87 г ~
Лизин 0.688 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.416 г ~
Триптофан 0.299 г ~
Фенилаланин 0.549 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.155 г ~
Заменимые аминокислоты 6.353 г ~
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.609 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 2.068 г ~
Пролин 1.041 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.607 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.601 г ~
6:0 Капроновая 0.178 г ~
8:0 Каприловая 0.29 г ~
10:0 Каприновая 0.866 г ~
12:0 Лауриновая 0.907 г ~
14:0 Миристиновая 2.339 г ~
15:0 Пентадекановая 0.129 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.719 г ~
17:0 Маргариновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 2.718 г ~
20:0 Арахиновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.716 г min 16.8 г 45.9% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.309 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.674 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.675 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.705 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.439 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с маслом и сыром составляет 385,6 кКал.

  • Порция = 56 гр (215.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».