Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Салатный Микс Традиционный [Солнечная Фазенда] 80 г
Тунец в Собственном Соку [Аквамарин] 100 г
Яйцо куриное 50 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 10 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.1 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1717 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 13.6% 752 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.8% 1037 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 3.7% 2786 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.1 мкг 900 мкг 6% 6.1% 1664 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.9% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 5.1% 2000 г
Витамин В4, холин 51.65 мг 500 мг 10.3% 10.5% 968 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 5.4% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.5% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.429 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 27992 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 3.6% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.449 мкг 10 мкг 4.5% 4.6% 2227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 3.5% 2953 г
Витамин Н, биотин 4.122 мкг 50 мкг 8.2% 8.4% 1213 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.7429 мг 20 мг 3.7% 3.8% 2692 г
Ниацин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.31 мг 2500 мг 1.3% 1.3% 7738 г
Кальций, Ca 13.73 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7283 г
Магний, Mg 3.35 мг 400 мг 0.8% 0.8% 11940 г
Натрий, Na 119.22 мг 1300 мг 9.2% 9.4% 1090 г
Сера, S 36.26 мг 1000 мг 3.6% 3.7% 2758 г
Фосфор, P 39.9 мг 800 мг 5% 5.1% 2005 г
Хлор, Cl 31.84 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 7224 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.559 мг 18 мг 3.1% 3.2% 3220 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 2.8% 3676 г
Кобальт, Co 2.041 мкг 10 мкг 20.4% 20.8% 490 г
Марганец, Mn 0.0067 мг 2 мг 0.3% 0.3% 29851 г
Медь, Cu 27.18 мкг 1000 мкг 2.7% 2.8% 3679 г
Молибден, Mo 1.224 мкг 70 мкг 1.7% 1.7% 5719 г
Селен, Se 6.302 мкг 55 мкг 11.5% 11.7% 873 г
Фтор, F 11.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35651 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1.6% 6098 г
Цинк, Zn 0.2355 мг 12 мг 2% 2% 5096 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.361 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.041 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.682 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.38 г min 16.8 г 14.2% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.159 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.527 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.469 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 98,1 кКал.

  • Порция = 245 гр (240.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».