| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Ячменная мука | 200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.1 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 783 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 5% | 938 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 6.9% | 675 г |
| Углеводы | 26.3 г | 219 г | 12% | 5.6% | 833 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 48.5 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4687 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.4 мкг | 900 мкг | 10.4% | 4.8% | 964 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 4.6% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 4.6% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 88.44 мг | 500 мг | 17.7% | 8.2% | 565 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 4.2% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 5.1% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.444 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4737 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 3.9% | 1205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.512 мкг | 10 мкг | 5.1% | 2.4% | 1953 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.487 мг | 15 мг | 3.2% | 1.5% | 3080 г |
| Витамин Н, биотин | 5.616 мкг | 50 мкг | 11.2% | 5.2% | 890 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7862 мг | 20 мг | 18.9% | 8.8% | 528 г |
| Ниацин | 1.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.11 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.5% | 1850 г |
| Кальций, Ca | 67.33 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.1% | 1485 г |
| Магний, Mg | 33.67 мг | 400 мг | 8.4% | 3.9% | 1188 г |
| Натрий, Na | 47.56 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.7% | 2733 г |
| Сера, S | 94.44 мг | 1000 мг | 9.4% | 4.4% | 1059 г |
| Фосфор, P | 185.2 мг | 800 мг | 23.2% | 10.8% | 432 г |
| Хлор, Cl | 60 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.2% | 3833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.933 мг | 18 мг | 5.2% | 2.4% | 1929 г |
| Йод, I | 7.44 мкг | 150 мкг | 5% | 2.3% | 2016 г |
| Кобальт, Co | 2.322 мкг | 10 мкг | 23.2% | 10.8% | 431 г |
| Марганец, Mn | 0.467 мг | 2 мг | 23.4% | 10.9% | 428 г |
| Медь, Cu | 178.22 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 8.3% | 561 г |
| Молибден, Mo | 3 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2% | 2333 г |
| Олово, Sn | 4.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.711 мкг | 55 мкг | 43.1% | 20% | 232 г |
| Стронций, Sr | 5.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.89 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22359 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.4% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 1.2356 мг | 12 мг | 10.3% | 4.8% | 971 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.489 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.456 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.621 г | min 16.8 г | 15.6% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.909 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.513 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи сметанные составляет 215,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».