| Куриная грудка (филе) (Варка) | 860 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.7 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 869 г |
| Белки | 42 г | 76 г | 55.3% | 28.5% | 181 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 2.3% | 2240 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3933 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 13433 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.4% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 108.38 мг | 500 мг | 21.7% | 11.2% | 461 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.824 мг | 5 мг | 36.5% | 18.8% | 274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.649 мг | 2 мг | 32.5% | 16.8% | 308 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.374 мкг | 3 мкг | 12.5% | 6.5% | 802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.739 мг | 15 мг | 4.9% | 2.5% | 2030 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.612 мг | 20 мг | 43.1% | 22.3% | 232 г |
| Ниацин | 12.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.6 мг | 2500 мг | 13.8% | 7.1% | 725 г |
| Кальций, Ca | 23.27 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4297 г |
| Магний, Mg | 126.17 мг | 400 мг | 31.5% | 16.3% | 317 г |
| Натрий, Na | 17.69 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.7% | 7349 г |
| Сера, S | 402.93 мг | 1000 мг | 40.3% | 20.8% | 248 г |
| Фосфор, P | 229.2 мг | 800 мг | 28.7% | 14.8% | 349 г |
| Хлор, Cl | 23.28 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 9880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.991 мг | 18 мг | 11.1% | 5.7% | 904 г |
| Йод, I | 6.2 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.1% | 2419 г |
| Кобальт, Co | 12.78 мкг | 10 мкг | 127.8% | 66% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.0161 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12422 г |
| Медь, Cu | 128.92 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 6.7% | 776 г |
| Молибден, Mo | 10.541 мкг | 70 мкг | 15.1% | 7.8% | 664 г |
| Селен, Se | 36.94 мкг | 55 мкг | 67.2% | 34.7% | 149 г |
| Фтор, F | 313.16 мкг | 4000 мкг | 7.8% | 4% | 1277 г |
| Хром, Cr | 15.5 мкг | 50 мкг | 31% | 16% | 323 г |
| Цинк, Zn | 2.072 мг | 12 мг | 17.3% | 8.9% | 579 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.64 г | ~ | |||
| Валин | 2.6 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.64 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.26 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.96 г | ~ | |||
| Лизин | 5.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.9 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.74 г | ~ | |||
| Треонин | 2.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.76 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 2.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.92 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.6 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.88 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.42 г | ~ | |||
| Глицин | 1.84 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.66 г | ~ | |||
| Пролин | 2.02 г | ~ | |||
| Серин | 2.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.8 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.86 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.8 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.937 г | min 16.8 г | 5.6% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.16 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка отварная 30.05.21 составляет 193,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».