Мой здоровый рацион

Рецепт Салат для шаурмы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат для шаурмы

Огурец грунтовый 83 г
Помидор (томат), грунтовый 86 г
Пекинская капуста 93 г
Куриная грудка запеченая с помидорами, гочицей и сыром 102 г
Горчица Французская Зернистая [Премия] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат для шаурмы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.1 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2949 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 15.6% 1118 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.7% 2667 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.1% 8423 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.9% 2222 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 6.5% 2696 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 11% 1599 г
альфа Каротин 0.249 мкг ~
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 9.6% 1812 г
Лютеин + Зеаксантин 11.936 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.6% 3913 г
Витамин В4, холин 5.22 мг 500 мг 1% 1.8% 9579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 5.6% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 8.4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 23.808 мкг 400 мкг 6% 10.5% 1680 г
Витамин C, аскорбиновая 15.16 мг 90 мг 16.8% 29.4% 594 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 3% 5906 г
Витамин Н, биотин 0.557 мкг 50 мкг 1.1% 1.9% 8977 г
Витамин К, филлохинон 16.7 мкг 120 мкг 13.9% 24.3% 719 г
Витамин РР, НЭ 2.5554 мг 20 мг 12.8% 22.4% 783 г
Ниацин 2.228 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.11 мг 2500 мг 9.2% 16.1% 1082 г
Кальций, Ca 30.38 мг 1000 мг 3% 5.3% 3292 г
Кремний, Si 13.142 мг 30 мг 43.8% 76.7% 228 г
Магний, Mg 29.72 мг 400 мг 7.4% 13% 1346 г
Натрий, Na 25.25 мг 1300 мг 1.9% 3.3% 5149 г
Сера, S 8 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 12500 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 12.6% 1389 г
Хлор, Cl 22.52 мг 2300 мг 1% 1.8% 10213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.4 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 7.7% 2267 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 11905 г
Кобальт, Co 3.84 мкг 10 мкг 38.4% 67.3% 260 г
Литий, Li 6.668 мкг ~
Марганец, Mn 0.133 мг 2 мг 6.7% 11.7% 1504 г
Медь, Cu 80.18 мкг 1000 мкг 8% 14% 1247 г
Молибден, Mo 4.545 мкг 70 мкг 6.5% 11.4% 1540 г
Никель, Ni 3.874 мкг ~
Рубидий, Rb 45.6 мкг ~
Селен, Se 0.335 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 16418 г
Фтор, F 9.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 41110 г
Хром, Cr 7.91 мкг 50 мкг 15.8% 27.7% 632 г
Цинк, Zn 0.4291 мг 12 мг 3.6% 6.3% 2797 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.435 г ~
Лизин 0.57 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.46 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.797 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.15 г min 16.8 г 0.9% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.123 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат для шаурмы составляет 57,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов