| Сердце куриное (Тушение) | 240 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 123 г |
| Вода | 200 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 20 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2190 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 11.4% | 1134 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9.1% | 1436 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.1% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 362.7 мкг | 900 мкг | 40.3% | 52.4% | 248 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.067 мг | 5 мг | 41.3% | 53.7% | 242 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 9% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.419 мг | 1.8 мг | 23.3% | 30.3% | 430 г |
| Витамин В4, холин | 2.97 мг | 500 мг | 0.6% | 0.8% | 16835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.022 мг | 5 мг | 20.4% | 26.5% | 489 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 8.7% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.268 мкг | 400 мкг | 6.1% | 7.9% | 1648 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.726 мкг | 3 мкг | 90.9% | 118.2% | 110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.16 мг | 90 мг | 8% | 10.4% | 1257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 1.4% | 9317 г |
| Витамин Н, биотин | 0.285 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17544 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.1 мкг | 120 мкг | 47.6% | 61.9% | 210 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9227 мг | 20 мг | 9.6% | 12.5% | 1040 г |
| Ниацин | 0.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.65 мг | 2500 мг | 7.5% | 9.8% | 1332 г |
| Кальций, Ca | 23.31 мг | 1000 мг | 2.3% | 3% | 4290 г |
| Кремний, Si | 5.198 мг | 30 мг | 17.3% | 22.5% | 577 г |
| Магний, Mg | 18.46 мг | 400 мг | 4.6% | 6% | 2167 г |
| Натрий, Na | 39.53 мг | 1300 мг | 3% | 3.9% | 3289 г |
| Сера, S | 74.06 мг | 1000 мг | 7.4% | 9.6% | 1350 г |
| Фосфор, P | 86.8 мг | 800 мг | 10.9% | 14.2% | 922 г |
| Хлор, Cl | 20.59 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.2% | 11170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.451 мг | 18 мг | 13.6% | 17.7% | 734 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 5.922 мкг | 10 мкг | 59.2% | 77% | 169 г |
| Литий, Li | 1.608 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0974 мг | 2 мг | 4.9% | 6.4% | 2053 г |
| Медь, Cu | 153.79 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 20% | 650 г |
| Молибден, Mo | 7.477 мкг | 70 мкг | 10.7% | 13.9% | 936 г |
| Никель, Ni | 1.796 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.325 мкг | 55 мкг | 2.4% | 3.1% | 4151 г |
| Стронций, Sr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.25 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.8% | 7240 г |
| Хром, Cr | 4.39 мкг | 50 мкг | 8.8% | 11.4% | 1139 г |
| Цинк, Zn | 1.4215 мг | 12 мг | 11.8% | 15.3% | 844 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.374 г | ~ | |||
| Валин | 0.402 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лизин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.287 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аланин | 0.543 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.64 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.439 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.381 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.671 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.297 г | min 16.8 г | 7.7% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.178 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.595 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки составляет 76,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».