Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая каша

Вода, бутилированная, в общем 500 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.8 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2313 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.7% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.5% 28000 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 10.2% 1352 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.8% 2857 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.9% 2782 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.2% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.5% 25714 г
Витамин В4, холин 17.05 мг 500 мг 3.4% 4.7% 2933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.9% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 2.3% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.014 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 19861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.8% 17241 г
Витамин Н, биотин 0.765 мкг 50 мкг 1.5% 2.1% 6536 г
Витамин РР, НЭ 0.7287 мг 20 мг 3.6% 4.9% 2745 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 21.92 мг 2500 мг 0.9% 1.2% 11405 г
Кальций, Ca 11.96 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8361 г
Кремний, Si 21.861 мг 30 мг 72.9% 100.1% 137 г
Магний, Mg 12.65 мг 400 мг 3.2% 4.4% 3162 г
Натрий, Na 248.43 мг 1300 мг 19.1% 26.2% 523 г
Сера, S 11.19 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 8937 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 5.8% 2402 г
Хлор, Cl 382.06 мг 2300 мг 16.6% 22.8% 602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.4 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 32.79 мкг ~
Железо, Fe 0.237 мг 18 мг 1.3% 1.8% 7595 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Кобальт, Co 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 4.3% 3195 г
Литий, Li 1.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.275 мг 2 мг 13.8% 19% 727 г
Медь, Cu 62.06 мкг 1000 мкг 6.2% 8.5% 1611 г
Молибден, Mo 1.437 мкг 70 мкг 2.1% 2.9% 4871 г
Никель, Ni 0.59 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 3.055 мкг 55 мкг 5.6% 7.7% 1800 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Титан, Ti 4.37 мкг ~
Фтор, F 10.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 36563 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 1% 13514 г
Цинк, Zn 0.3151 мг 12 мг 2.6% 3.6% 3808 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.937 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.416 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.07 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша составляет 72,8 кКал.

  • Порция = 200 гр (145.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».