| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Петрушка свежая | 0 г |
| Базилик, свежий | 0 г |
| Сметана 20% жирности | 0 г |
| Шпинат | 0 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Перец венгерский | 0 г |
| Укроп | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3523 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.6% | 5846 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 9.6% | 2154 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 4.4% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 18.8% | 1111 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.6 мкг | 900 мкг | 5.8% | 12.1% | 1711 г |
| бета Каротин | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 13.6% | 1534 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 7.34 мг | 500 мг | 1.5% | 3.1% | 6812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 6.5% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 9.4% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.595 мкг | 400 мкг | 2.9% | 6.1% | 3450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.38 мг | 90 мг | 30.4% | 63.6% | 329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.35 мг | 15 мг | 9% | 18.8% | 1111 г |
| Витамин Н, биотин | 0.724 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.9% | 6906 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.6 мкг | 120 мкг | 21.3% | 44.6% | 469 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6048 мг | 20 мг | 3% | 6.3% | 3307 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.69 мг | 2500 мг | 8.9% | 18.6% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 32.93 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.9% | 3037 г |
| Кремний, Si | 27.895 мг | 30 мг | 93% | 194.6% | 108 г |
| Магний, Mg | 16.9 мг | 400 мг | 4.2% | 8.8% | 2367 г |
| Натрий, Na | 7.69 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.3% | 16905 г |
| Сера, S | 29.51 мг | 1000 мг | 3% | 6.3% | 3389 г |
| Фосфор, P | 39.6 мг | 800 мг | 5% | 10.5% | 2020 г |
| Хлор, Cl | 35.47 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.1% | 6484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 366.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.729 мг | 18 мг | 4.1% | 8.6% | 2469 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.8% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 3.652 мкг | 10 мкг | 36.5% | 76.4% | 274 г |
| Литий, Li | 6.952 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2015 мг | 2 мг | 10.1% | 21.1% | 993 г |
| Медь, Cu | 91.57 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 19.2% | 1092 г |
| Молибден, Mo | 4.329 мкг | 70 мкг | 6.2% | 13% | 1617 г |
| Никель, Ni | 7.519 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 150 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.421 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.7% | 13064 г |
| Стронций, Sr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 21053 г |
| Хром, Cr | 4.77 мкг | 50 мкг | 9.5% | 19.9% | 1048 г |
| Цинк, Zn | 0.4181 мг | 12 мг | 3.5% | 7.3% | 2870 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.647 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 66.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.238 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.567 г | min 16.8 г | 3.4% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 28.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.424 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 47,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».