| Картофель отварной по 1-206 | 463 г |
| Укроп | 17 г |
| Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1717 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.7% | 3800 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.2% | 1647 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 6.9% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.1% | 1429 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2956 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.1 мкг | 900 мкг | 5.6% | 5.7% | 1796 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 3.8% | 2717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 6.3% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.7% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 13.19 мг | 500 мг | 2.6% | 2.7% | 3791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 9.8% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 12.9% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.16 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.3% | 4367 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.006 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.66 мг | 90 мг | 18.5% | 18.9% | 540 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 1.3% | 7576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.013 мкг | 50 мкг | 384615 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 3.7% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4521 мг | 20 мг | 7.3% | 7.4% | 1377 г |
| Ниацин | 1.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 470.41 мг | 2500 мг | 18.8% | 19.2% | 531 г |
| Кальций, Ca | 19.94 мг | 1000 мг | 2% | 2% | 5015 г |
| Кремний, Si | 0.054 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Магний, Mg | 22.58 мг | 400 мг | 5.6% | 5.7% | 1771 г |
| Натрий, Na | 89.34 мг | 1300 мг | 6.9% | 7% | 1455 г |
| Сера, S | 17.49 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5718 г |
| Фосфор, P | 54.4 мг | 800 мг | 6.8% | 6.9% | 1471 г |
| Хлор, Cl | 1.67 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 137725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.802 мг | 18 мг | 4.5% | 4.6% | 2244 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.1% | 8772 г |
| Литий, Li | 0.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1711 мг | 2 мг | 8.6% | 8.8% | 1169 г |
| Медь, Cu | 158.15 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 16.1% | 632 г |
| Молибден, Mo | 0.061 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.1% | 114754 г |
| Никель, Ni | 0.192 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.415 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 13253 г |
| Стронций, Sr | 2.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.6 мкг | 4000 мкг | 666667 г | ||
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.4% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.2836 мг | 12 мг | 2.4% | 2.4% | 4231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.664 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.114 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.073 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.934 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.925 г | min 16.8 г | 5.5% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.762 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Молодая картошка с укропом и маслом составляет 98,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».