Мой здоровый рацион

Рецепт Закуска из брокколи с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закуска из брокколи с сыром

Брокколи, вареная, с солью 300 г
Яйцо куриное 54 г
Сыр Полесский 30% [Беловежские Сыры] 70 г
Овсяная крупа 30 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 7 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска из брокколи с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 423.2 ккал 1684 ккал 25.1% 5.9% 398 г
Белки 32.2 г 76 г 42.4% 10% 236 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 7.2% 327 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 3.3% 725 г
Углеводы (общие) 20.7 г ~
Пищевые волокна 11.7 г 20 г 58.5% 13.8% 171 г
Вода 0.7 г 2273 г 324714 г
Зола 8.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 299.4 мкг 900 мкг 33.3% 7.9% 301 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 2.63 мг 5 мг 52.6% 12.4% 190 г
бета Криптоксантин 4.585 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3312.849 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.343 мг 1.5 мг 22.9% 5.4% 437 г
Витамин В2, рибофлавин 0.617 мг 1.8 мг 34.3% 8.1% 292 г
Витамин В4, холин 291.3 мг 500 мг 58.3% 13.8% 172 г
Витамин В5, пантотеновая 2.818 мг 5 мг 56.4% 13.3% 177 г
Витамин В6, пиридоксин 0.769 мг 2 мг 38.5% 9.1% 260 г
Витамин В9, фолаты 338.009 мкг 400 мкг 84.5% 20% 118 г
Витамин В12, кобаламин 0.453 мкг 3 мкг 15.1% 3.6% 662 г
Витамин C, аскорбиновая 184.27 мг 90 мг 204.7% 48.4% 49 г
Витамин D, кальциферол 1.019 мкг 10 мкг 10.2% 2.4% 981 г
Витамин D3, холекальциферол 1.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.14 мг 15 мг 34.3% 8.1% 292 г
бета Токоферол 0.033 мг ~
гамма Токоферол 0.962 мг ~
дельта Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 5.66 мкг 50 мкг 11.3% 2.7% 883 г
Витамин К, филлохинон 400.2 мкг 120 мкг 333.5% 78.8% 30 г
Витамин РР, НЭ 3.0052 мг 20 мг 15% 3.5% 666 г
Ниацин 0.391 мг ~
Бетаин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1019.59 мг 2500 мг 40.8% 9.6% 245 г
Кальций, Ca 189.09 мг 1000 мг 18.9% 4.5% 529 г
Кремний, Si 12.339 мг 30 мг 41.1% 9.7% 243 г
Магний, Mg 101.4 мг 400 мг 25.4% 6% 394 г
Натрий, Na 2650.82 мг 1300 мг 203.9% 48.2% 49 г
Сера, S 166.96 мг 1000 мг 16.7% 3.9% 599 г
Фосфор, P 399.4 мг 800 мг 49.9% 11.8% 200 г
Хлор, Cl 2837.36 мг 2300 мг 123.4% 29.2% 81 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.2 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 4.127 мг 18 мг 22.9% 5.4% 436 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8021 г
Кобальт, Co 3.198 мкг 10 мкг 32% 7.6% 313 г
Литий, Li 0.198 мкг ~
Марганец, Mn 2.0578 мг 2 мг 102.9% 24.3% 97 г
Медь, Cu 372.2 мкг 1000 мкг 37.2% 8.8% 269 г
Молибден, Mo 17.819 мкг 70 мкг 25.5% 6% 393 г
Никель, Ni 14.792 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 29.29 мкг 55 мкг 53.3% 12.6% 188 г
Фтор, F 36.28 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11025 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 1.3% 1894 г
Цинк, Zn 2.7853 мг 12 мг 23.2% 5.5% 431 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.188 г ~
Валин 0.978 г ~
Гистидин* 0.407 г ~
Изолейцин 0.73 г ~
Лейцин 1.19 г ~
Лизин 1.036 г ~
Метионин 0.361 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.665 г ~
Триптофан 0.235 г ~
Фенилаланин 0.833 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.884 г ~
Аспарагиновая кислота 1.886 г ~
Глицин 0.684 г ~
Глутаминовая кислота 3.298 г ~
Пролин 0.77 г ~
Серин 1.049 г ~
Тирозин 0.554 г ~
Цистеин 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.561 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.458 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.548 г min 16.8 г 15.2% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.386 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.726 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.159 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.604 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.78 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.398 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.096 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.03 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Закуска из брокколи с сыром составляет 423,2 кКал.

  • Порция = 5 гр (21.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок