Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный крем

Крахмал картофельный 90 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 150 г
Яйцо куриное (Варка всмятку) 50 г
Тыква (Варка со сливом) 300 г
Сок лимонный 30 г
Сахар песок 50 г
Ванилин 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 676 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 0.9% 4471 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 12.8% 315 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 3.8% 1063 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.2% 1818 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1% 3988 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.9 мкг 900 мкг 25.4% 10.2% 393 г
бета Каротин 0.701 мг 5 мг 14% 5.6% 713 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 1.9% 2118 г
Витамин В4, холин 19.41 мг 500 мг 3.9% 1.6% 2576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 2.3% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 7.036 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5685 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 1.1% 3734 г
Витамин D, кальциферол 0.472 мкг 10 мкг 4.7% 1.9% 2119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 1.3% 3171 г
Витамин Н, биотин 1.562 мкг 50 мкг 3.1% 1.2% 3201 г
Витамин РР, НЭ 0.6611 мг 20 мг 3.3% 1.3% 3025 г
Макроэлементы
Калий, K 102.4 мг 2500 мг 4.1% 1.6% 2441 г
Кальций, Ca 27.82 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3595 г
Магний, Mg 7.1 мг 400 мг 1.8% 0.7% 5634 г
Натрий, Na 16.84 мг 1300 мг 1.3% 0.5% 7720 г
Сера, S 23.82 мг 1000 мг 2.4% 1% 4198 г
Фосфор, P 43.8 мг 800 мг 5.5% 2.2% 1826 г
Хлор, Cl 20.88 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 11015 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.435 мг 18 мг 2.4% 1% 4138 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7463 г
Кобальт, Co 1.237 мкг 10 мкг 12.4% 5% 808 г
Марганец, Mn 0.0208 мг 2 мг 1% 0.4% 9615 г
Медь, Cu 92.24 мкг 1000 мкг 9.2% 3.7% 1084 г
Молибден, Mo 0.464 мкг 70 мкг 0.7% 0.3% 15086 г
Селен, Se 2.451 мкг 55 мкг 4.5% 1.8% 2244 г
Фтор, F 44.15 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9060 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 16129 г
Цинк, Zn 0.232 мг 12 мг 1.9% 0.8% 5172 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тыквенный крем составляет 249 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».