| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 250 г |
| Яйцо куриное | 235 г |
| Лук репчатый | 375 г |
| Крупа манная | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.8 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1430 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 12.1% | 704 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.2% | 1366 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 3.6% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 3.1% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4702.8 мкг | 900 мкг | 522.5% | 443.5% | 19 г |
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 1.1% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 9.3% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.616 мг | 1.8 мг | 34.2% | 29% | 292 г |
| Витамин В4, холин | 127.71 мг | 500 мг | 25.5% | 21.6% | 392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 5.9% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.433 мг | 2 мг | 21.7% | 18.4% | 462 г |
| Витамин В9, фолаты | 99.864 мкг | 400 мкг | 25% | 21.2% | 401 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.599 мкг | 3 мкг | 220% | 186.8% | 45 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.09 мг | 90 мг | 9% | 7.6% | 1112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.41 мкг | 10 мкг | 4.1% | 3.5% | 2439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.287 мг | 15 мг | 1.9% | 1.6% | 5226 г |
| Витамин Н, биотин | 4.639 мкг | 50 мкг | 9.3% | 7.9% | 1078 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3778 мг | 20 мг | 31.9% | 27.1% | 314 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.5 мг | 2500 мг | 8.5% | 7.2% | 1171 г |
| Кальций, Ca | 53.95 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.6% | 1854 г |
| Кремний, Si | 0.388 мг | 30 мг | 1.3% | 1.1% | 7732 г |
| Магний, Mg | 19.3 мг | 400 мг | 4.8% | 4.1% | 2073 г |
| Натрий, Na | 352.84 мг | 1300 мг | 27.1% | 23% | 368 г |
| Сера, S | 142.66 мг | 1000 мг | 14.3% | 12.1% | 701 г |
| Фосфор, P | 171.7 мг | 800 мг | 21.5% | 18.3% | 466 г |
| Хлор, Cl | 521.31 мг | 2300 мг | 22.7% | 19.3% | 441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 62 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.811 мг | 18 мг | 32.3% | 27.4% | 310 г |
| Йод, I | 6.32 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.6% | 2373 г |
| Кобальт, Co | 10.391 мкг | 10 мкг | 103.9% | 88.2% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.2594 мг | 2 мг | 13% | 11% | 771 г |
| Медь, Cu | 206.28 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 17.5% | 485 г |
| Молибден, Mo | 26.318 мкг | 70 мкг | 37.6% | 31.9% | 266 г |
| Селен, Se | 27.57 мкг | 55 мкг | 50.1% | 42.5% | 199 г |
| Фтор, F | 24.67 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16214 г |
| Хром, Cr | 5.31 мкг | 50 мкг | 10.6% | 9% | 942 г |
| Цинк, Zn | 3.1451 мг | 12 мг | 26.2% | 22.2% | 382 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 241 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печеночный торт составляет 117,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».