Мой здоровый рацион

Рецепт мясо с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мясо с помидорами

Говядина 1 кат. (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Припускание) 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 500 г
Масло топленое 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мясо с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.4 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7.7% 752 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 13.8% 421 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.8% 7552 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.8% 1538 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 1.9% 3114 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.1 мкг 900 мкг 10.5% 6.1% 956 г
бета Каротин 0.377 мг 5 мг 7.5% 4.4% 1326 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3% 1935 г
Витамин В4, холин 40.16 мг 500 мг 8% 4.6% 1245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 4.8% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 7.9% 738 г
Витамин В9, фолаты 12.042 мкг 400 мкг 3% 1.7% 3322 г
Витамин В12, кобаламин 1.361 мкг 3 мкг 45.4% 26.3% 220 г
Витамин C, аскорбиновая 7.93 мг 90 мг 8.8% 5.1% 1135 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.696 мг 15 мг 4.6% 2.7% 2155 г
Витамин Н, биотин 2.408 мкг 50 мкг 4.8% 2.8% 2076 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2% 2927 г
Витамин РР, НЭ 4.7696 мг 20 мг 23.8% 13.8% 419 г
Макроэлементы
Калий, K 317.71 мг 2500 мг 12.7% 7.4% 787 г
Кальций, Ca 16.97 мг 1000 мг 1.7% 1% 5893 г
Магний, Mg 22.08 мг 400 мг 5.5% 3.2% 1812 г
Натрий, Na 33.56 мг 1300 мг 2.6% 1.5% 3874 г
Сера, S 140.42 мг 1000 мг 14% 8.1% 712 г
Фосфор, P 116.4 мг 800 мг 14.6% 8.5% 687 г
Хлор, Cl 65.97 мг 2300 мг 2.9% 1.7% 3486 г
Микроэлементы
Бор, B 102.1 мкг ~
Железо, Fe 1.909 мг 18 мг 10.6% 6.1% 943 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 2.1% 2752 г
Кобальт, Co 7.853 мкг 10 мкг 78.5% 45.5% 127 г
Марганец, Mn 0.1424 мг 2 мг 7.1% 4.1% 1404 г
Медь, Cu 170.68 мкг 1000 мкг 17.1% 9.9% 586 г
Молибден, Mo 9.738 мкг 70 мкг 13.9% 8.1% 719 г
Селен, Se 0.209 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Фтор, F 49.95 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8008 г
Хром, Cr 7.33 мкг 50 мкг 14.7% 8.5% 682 г
Цинк, Zn 1.9791 мг 12 мг 16.5% 9.6% 606 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность мясо с помидорами составляет 172,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».