| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.6 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1055 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 17.3% | 362 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.1% | 778 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8111 г |
| Вода | 104.2 г | 2273 г | 4.6% | 2.9% | 2181 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.432 мг | 1.8 мг | 24% | 15% | 417 г |
| Витамин В4, холин | 116.55 мг | 500 мг | 23.3% | 14.6% | 429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.311 мг | 5 мг | 26.2% | 16.4% | 381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.563 мг | 2 мг | 28.2% | 17.7% | 355 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.5 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3810 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.13 мкг | 3 мкг | 71% | 44.5% | 141 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.45 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.45 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.96 мг | 15 мг | 6.4% | 4% | 1563 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.82 мг | 20 мг | 44.1% | 27.6% | 227 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.3% | 1462 г |
| Кальций, Ca | 87 мг | 1000 мг | 8.7% | 5.5% | 1149 г |
| Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% | 4.3% | 1481 г |
| Натрий, Na | 369 мг | 1300 мг | 28.4% | 17.8% | 352 г |
| Сера, S | 337.2 мг | 1000 мг | 33.7% | 21.1% | 297 г |
| Фосфор, P | 273 мг | 800 мг | 34.1% | 21.4% | 293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.77 мг | 18 мг | 9.8% | 6.1% | 1017 г |
| Марганец, Mn | 0.0795 мг | 2 мг | 4% | 2.5% | 2516 г |
| Медь, Cu | 237 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 14.8% | 422 г |
| Селен, Se | 54.3 мкг | 55 мкг | 98.7% | 61.8% | 101 г |
| Цинк, Zn | 6.045 мг | 12 мг | 50.4% | 31.6% | 199 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.91 г | ~ | |||
| Валин | 1.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.914 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.966 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.337 г | ~ | |||
| Лизин | 2.783 г | ~ | |||
| Метионин | 0.882 г | ~ | |||
| Треонин | 1.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.823 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.696 г | ~ | |||
| Глицин | 1.439 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.572 г | ~ | |||
| Пролин | 1.821 г | ~ | |||
| Серин | 1.337 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.183 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.3% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.801 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 37.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 192 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.324 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.166 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.929 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.791 г | min 16.8 г | 22.6% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.369 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.64 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливное из индейки составляет 159,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».