Мой здоровый рацион

Рецепт Миндальное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальное печенье

Миндаль 101 г
Яблоко 107 г
Яичный белок куриный 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 360.4 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 467 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 4.4% 628 г
Жиры 29 г 56 г 51.8% 14.4% 193 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 1.6% 1724 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 6.7% 417 г
Вода 38.7 г 2273 г 1.7% 0.5% 5873 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 20455 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 2.8% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.465 мг 1.8 мг 25.8% 7.2% 387 г
Витамин В4, холин 36.58 мг 500 мг 7.3% 2% 1367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 1.6% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 2.9% 966 г
Витамин В9, фолаты 22.7 мкг 400 мкг 5.7% 1.6% 1762 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.1% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 6.46 мг 90 мг 7.2% 2% 1393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 13.259 мг 15 мг 88.4% 24.5% 113 г
Витамин Н, биотин 3.743 мкг 50 мкг 7.5% 2.1% 1336 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 1.2% 2400 г
Витамин РР, НЭ 4.0635 мг 20 мг 20.3% 5.6% 492 г
Ниацин 2.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 583.65 мг 2500 мг 23.3% 6.5% 428 г
Кальций, Ca 156.69 мг 1000 мг 15.7% 4.4% 638 г
Кремний, Si 27.852 мг 30 мг 92.8% 25.7% 108 г
Магний, Mg 131.71 мг 400 мг 32.9% 9.1% 304 г
Натрий, Na 53.06 мг 1300 мг 4.1% 1.1% 2450 г
Сера, S 130.6 мг 1000 мг 13.1% 3.6% 766 г
Фосфор, P 263.7 мг 800 мг 33% 9.2% 303 г
Хлор, Cl 52.01 мг 2300 мг 2.3% 0.6% 4422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.8 мкг ~
Бор, B 245.6 мкг ~
Ванадий, V 26.26 мкг ~
Железо, Fe 3.516 мг 18 мг 19.5% 5.4% 512 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 0.6% 4386 г
Кобальт, Co 7.314 мкг 10 мкг 73.1% 20.3% 137 г
Литий, Li 11.889 мкг ~
Марганец, Mn 1.0539 мг 2 мг 52.7% 14.6% 190 г
Медь, Cu 146.17 мкг 1000 мкг 14.6% 4.1% 684 г
Молибден, Mo 19.967 мкг 70 мкг 28.5% 7.9% 351 г
Никель, Ni 73.751 мкг ~
Рубидий, Rb 44.8 мкг ~
Селен, Se 4.998 мкг 55 мкг 9.1% 2.5% 1100 г
Стронций, Sr 8.12 мкг ~
Титан, Ti 24.05 мкг ~
Фтор, F 53.16 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7524 г
Хром, Cr 8.13 мкг 50 мкг 16.3% 4.5% 615 г
Цинк, Zn 1.2581 мг 12 мг 10.5% 2.9% 954 г
Цирконий, Zr 20.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 1.284 г ~
Валин 0.638 г ~
Гистидин* 0.304 г ~
Изолейцин 0.475 г ~
Лейцин 0.855 г ~
Лизин 0.38 г ~
Метионин 0.33 г ~
Метионин + Цистеин 0.495 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.651 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.526 г ~
Аспарагиновая кислота 1.273 г ~
Глицин 0.648 г ~
Глутаминовая кислота 2.505 г ~
Пролин 0.569 г ~
Серин 0.548 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 53.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.16 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.924 г ~
18:0 Стеариновая 0.588 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 19.612 г min 16.8 г 116.7% 32.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 19.452 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.84 г от 11.2 до 20.6 г 61.1% 17%
18:2 Линолевая (ud) 6.68 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.16 г ~

Энергетическая ценность Миндальное печенье составляет 360,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».