| Лук зеленый (перо) | 120 г |
| Укроп | 40 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 245 г |
| Огурец парниковый | 370 г |
| Редис | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Петрушка свежая | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3437 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 10% | 2054 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 9.4% | 2154 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.4% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.2% | 2000 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.6 мкг | 900 мкг | 19.5% | 39.8% | 513 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.733 мг | 5 мг | 14.7% | 30% | 682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 14.5% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 59.36 мг | 500 мг | 11.9% | 24.3% | 842 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 17.6% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 10.4% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.872 мкг | 400 мкг | 3.5% | 7.1% | 2884 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 7.6% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.51 мг | 90 мг | 27.2% | 55.5% | 367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.473 мкг | 10 мкг | 4.7% | 9.6% | 2114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% | 6.3% | 3261 г |
| Витамин Н, биотин | 4.769 мкг | 50 мкг | 9.5% | 19.4% | 1048 г |
| Витамин К, филлохинон | 125.1 мкг | 120 мкг | 104.3% | 212.9% | 96 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8676 мг | 20 мг | 4.3% | 8.8% | 2305 г |
| Ниацин | 0.226 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.12 мг | 2500 мг | 9.9% | 20.2% | 1012 г |
| Кальций, Ca | 62.18 мг | 1000 мг | 6.2% | 12.7% | 1608 г |
| Кремний, Si | 28.717 мг | 30 мг | 95.7% | 195.3% | 104 г |
| Магний, Mg | 20.06 мг | 400 мг | 5% | 10.2% | 1994 г |
| Натрий, Na | 206.61 мг | 1300 мг | 15.9% | 32.4% | 629 г |
| Сера, S | 48.04 мг | 1000 мг | 4.8% | 9.8% | 2082 г |
| Фосфор, P | 74.5 мг | 800 мг | 9.3% | 19% | 1074 г |
| Хлор, Cl | 330.13 мг | 2300 мг | 14.4% | 29.4% | 697 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 362.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.248 мг | 18 мг | 6.9% | 14.1% | 1442 г |
| Йод, I | 6.92 мкг | 150 мкг | 4.6% | 9.4% | 2168 г |
| Кобальт, Co | 4.42 мкг | 10 мкг | 44.2% | 90.2% | 226 г |
| Литий, Li | 7.974 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1465 мг | 2 мг | 7.3% | 14.9% | 1365 г |
| Медь, Cu | 95.11 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 19.4% | 1051 г |
| Молибден, Mo | 8.495 мкг | 70 мкг | 12.1% | 24.7% | 824 г |
| Никель, Ni | 4.702 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.227 мкг | 55 мкг | 13.1% | 26.7% | 761 г |
| Стронций, Sr | 6.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.01 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.2% | 9522 г |
| Хром, Cr | 5.77 мкг | 50 мкг | 11.5% | 23.5% | 867 г |
| Цинк, Zn | 0.4861 мг | 12 мг | 4.1% | 8.4% | 2469 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.197 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.869 г | min 16.8 г | 5.2% | 10.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 5.5% |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 49 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».