| Кета (Запекание) | 257 г |
| Сметана 15% жирности | 22 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1028 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 17.8% | 344 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8.6% | 709 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 2.5% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.2 мкг | 900 мкг | 6.2% | 3.8% | 1601 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.384 мг | 1.5 мг | 25.6% | 15.6% | 391 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 8.1% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 5.25 мг | 500 мг | 1.1% | 0.7% | 9524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.178 мг | 5 мг | 23.6% | 14.4% | 424 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.59 мг | 2 мг | 29.5% | 18% | 339 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.643 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.9% | 2146 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.722 мкг | 3 мкг | 157.4% | 96.1% | 64 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 1% | 6338 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.625 мкг | 10 мкг | 186.3% | 113.7% | 54 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.52 мг | 15 мг | 10.1% | 6.2% | 987 г |
| Витамин Н, биотин | 1.301 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.6% | 3843 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7746 мг | 20 мг | 48.9% | 29.9% | 205 г |
| Ниацин | 5.949 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 404.71 мг | 2500 мг | 16.2% | 9.9% | 618 г |
| Кальций, Ca | 37.06 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.3% | 2698 г |
| Магний, Mg | 36.12 мг | 400 мг | 9% | 5.5% | 1107 г |
| Натрий, Na | 589.11 мг | 1300 мг | 45.3% | 27.7% | 221 г |
| Сера, S | 223.44 мг | 1000 мг | 22.3% | 13.6% | 448 г |
| Фосфор, P | 239.1 мг | 800 мг | 29.9% | 18.3% | 335 г |
| Хлор, Cl | 991.76 мг | 2300 мг | 43.1% | 26.3% | 232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 2.7% | 2267 г |
| Йод, I | 57.99 мкг | 150 мкг | 38.7% | 23.6% | 259 г |
| Кобальт, Co | 23.074 мкг | 10 мкг | 230.7% | 140.8% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.0695 мг | 2 мг | 3.5% | 2.1% | 2878 г |
| Медь, Cu | 136.15 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 8.3% | 734 г |
| Молибден, Mo | 6.524 мкг | 70 мкг | 9.3% | 5.7% | 1073 г |
| Никель, Ni | 6.853 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.944 мкг | 55 мкг | 76.3% | 46.6% | 131 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 492.84 мкг | 4000 мкг | 12.3% | 7.5% | 812 г |
| Хром, Cr | 63.02 мкг | 50 мкг | 126% | 76.9% | 79 г |
| Цинк, Zn | 0.8635 мг | 12 мг | 7.2% | 4.4% | 1390 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.629 г | ~ | |||
| Валин | 1.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.872 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.377 г | ~ | |||
| Лизин | 2.634 г | ~ | |||
| Метионин | 0.458 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.685 г | ~ | |||
| Треонин | 0.803 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.576 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.371 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.415 г | ~ | |||
| Глицин | 1.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.774 г | ~ | |||
| Пролин | 0.583 г | ~ | |||
| Серин | 0.804 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.804 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 61.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.071 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.835 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.416 г | min 16.8 г | 20.3% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.349 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.594 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.685 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.32 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.114 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.685 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета запеченая составляет 163,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».