Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузная каша на молоке

Кукурузная крупа, желтая 175 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 1200 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.1 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1476 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.4% 2000 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5% 1750 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 6.8% 1281 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.9% 3047 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.6 мкг 900 мкг 3% 2.6% 3383 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 7.721 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 166.054 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 6.4% 1374 г
Витамин В4, холин 19.83 мг 500 мг 4% 3.5% 2521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 6.7% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 4.814 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8309 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 9.8% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.4% 19737 г
Витамин Н, биотин 2.689 мкг 50 мкг 5.4% 4.7% 1859 г
Витамин РР, НЭ 1.1803 мг 20 мг 5.9% 5.2% 1694 г
Ниацин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.6 мг 2500 мг 5.6% 4.9% 1791 г
Кальций, Ca 101.96 мг 1000 мг 10.2% 8.9% 981 г
Магний, Mg 15.12 мг 400 мг 3.8% 3.3% 2646 г
Натрий, Na 123.5 мг 1300 мг 9.5% 8.3% 1053 г
Сера, S 35.53 мг 1000 мг 3.6% 3.2% 2815 г
Фосфор, P 84.7 мг 800 мг 10.6% 9.3% 945 г
Хлор, Cl 217.84 мг 2300 мг 9.5% 8.3% 1056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42 мкг ~
Железо, Fe 0.195 мг 18 мг 1.1% 1% 9231 г
Йод, I 7.56 мкг 150 мкг 5% 4.4% 1984 г
Кобальт, Co 0.704 мкг 10 мкг 7% 6.1% 1420 г
Марганец, Mn 0.0186 мг 2 мг 0.9% 0.8% 10753 г
Медь, Cu 19.84 мкг 1000 мкг 2% 1.8% 5040 г
Молибден, Mo 4.433 мкг 70 мкг 6.3% 5.5% 1579 г
Олово, Sn 10.92 мкг ~
Селен, Se 3.764 мкг 55 мкг 6.8% 6% 1461 г
Стронций, Sr 14.29 мкг ~
Фтор, F 16.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23795 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 3% 2976 г
Цинк, Zn 0.3876 мг 12 мг 3.2% 2.8% 3096 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Лактоза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.164 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.092 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты 1.478 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.63 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.092 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.084 г ~
14:0 Миристиновая 0.429 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.554 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.928 г min 16.8 г 5.5% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.692 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Кукурузная каша на молоке составляет 114,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов