Мой здоровый рацион

Рецепт зразы картофельные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты зразы картофельные

Картофель (Варка со сливом) 500 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 130 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зразы картофельные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.8% 1727 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.6% 1436 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 7.5% 887 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.6% 1176 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.9% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.4 мкг 900 мкг 2.4% 1.6% 4206 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 5% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.1% 2143 г
Витамин В4, холин 28.44 мг 500 мг 5.7% 3.8% 1758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 5% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 8.7% 758 г
Витамин В9, фолаты 11.595 мкг 400 мкг 2.9% 1.9% 3450 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.9% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 10.31 мг 90 мг 11.5% 7.6% 873 г
Витамин D, кальциферол 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 1.1% 6173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.507 мг 15 мг 10% 6.6% 995 г
Витамин Н, биотин 1.944 мкг 50 мкг 3.9% 2.6% 2572 г
Витамин РР, НЭ 2.1649 мг 20 мг 10.8% 7.1% 924 г
Макроэлементы
Калий, K 389.22 мг 2500 мг 15.6% 10.3% 642 г
Кальций, Ca 15.21 мг 1000 мг 1.5% 1% 6575 г
Кремний, Si 0.766 мг 30 мг 2.6% 1.7% 3916 г
Магний, Mg 18.41 мг 400 мг 4.6% 3% 2173 г
Натрий, Na 125.57 мг 1300 мг 9.7% 6.4% 1035 г
Сера, S 50.46 мг 1000 мг 5% 3.3% 1982 г
Фосфор, P 69.3 мг 800 мг 8.7% 5.7% 1154 г
Хлор, Cl 233.84 мг 2300 мг 10.2% 6.7% 984 г
Микроэлементы
Бор, B 91.8 мкг ~
Ванадий, V 126.95 мкг ~
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 3.6% 1826 г
Йод, I 5.44 мкг 150 мкг 3.6% 2.4% 2757 г
Кобальт, Co 4.769 мкг 10 мкг 47.7% 31.5% 210 г
Марганец, Mn 0.2372 мг 2 мг 11.9% 7.9% 843 г
Медь, Cu 129.15 мкг 1000 мкг 12.9% 8.5% 774 г
Молибден, Mo 9.05 мкг 70 мкг 12.9% 8.5% 773 г
Селен, Se 3.704 мкг 55 мкг 6.7% 4.4% 1485 г
Фтор, F 30.35 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13180 г
Хром, Cr 8.08 мкг 50 мкг 16.2% 10.7% 619 г
Цинк, Zn 0.4826 мг 12 мг 4% 2.6% 2487 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 42 мг max 300 мг

Энергетическая ценность зразы картофельные составляет 151,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».