Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые сырники

Творог 5% жирности 95 г
Банан 95 г
Рисовая мука, белая 25 г
Яйцо куриное 1 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.8 ккал 1684 ккал 9% 6% 1117 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 9.7% 685 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.3% 1244 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 4.7% 1413 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.9% 3418 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75 мкг 900 мкг 8.3% 5.5% 1200 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 7.6% 878 г
Витамин В4, холин 73.53 мг 500 мг 14.7% 9.7% 680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 6.8% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 8.9% 749 г
Витамин В9, фолаты 19.164 мкг 400 мкг 4.8% 3.2% 2087 г
Витамин В12, кобаламин 0.569 мкг 3 мкг 19% 12.6% 527 г
Витамин C, аскорбиновая 3.63 мг 90 мг 4% 2.7% 2479 г
Витамин D, кальциферол 0.49 мкг 10 мкг 4.9% 3.2% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4777 г
Витамин Н, биотин 8.415 мкг 50 мкг 16.8% 11.1% 594 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6791 мг 20 мг 13.4% 8.9% 747 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.36 мг 2500 мг 7.9% 5.2% 1273 г
Кальций, Ca 72.33 мг 1000 мг 7.2% 4.8% 1383 г
Кремний, Si 26.6 мг 30 мг 88.7% 58.8% 113 г
Магний, Mg 28.25 мг 400 мг 7.1% 4.7% 1416 г
Натрий, Na 54.11 мг 1300 мг 4.2% 2.8% 2403 г
Сера, S 120.12 мг 1000 мг 12% 8% 833 г
Фосфор, P 136.5 мг 800 мг 17.1% 11.3% 586 г
Хлор, Cl 90 мг 2300 мг 3.9% 2.6% 2556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.7 мкг ~
Бор, B 128.5 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 3.4% 1950 г
Йод, I 7.49 мкг 150 мкг 5% 3.3% 2003 г
Кобальт, Co 2.928 мкг 10 мкг 29.3% 19.4% 342 г
Литий, Li 1.14 мкг ~
Марганец, Mn 0.2115 мг 2 мг 10.6% 7% 946 г
Медь, Cu 77.6 мкг 1000 мкг 7.8% 5.2% 1289 г
Молибден, Mo 4.902 мкг 70 мкг 7% 4.6% 1428 г
Никель, Ni 1.382 мкг ~
Олово, Sn 4.49 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 18.78 мкг 55 мкг 34.1% 22.6% 293 г
Стронций, Sr 6.32 мкг ~
Фтор, F 23.81 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16800 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 2.1% 3086 г
Цинк, Zn 0.4925 мг 12 мг 4.1% 2.7% 2437 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.691 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.479 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.631 г min 16.8 г 9.7% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.932 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.408 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Банановые сырники составляет 150,8 кКал.

  • Порция = 275 гр (414.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».