| Мука пшеничная I сорт Шугуровская | 300 г |
| Дрожжи [Dr. Oetker] | 5 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 130 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 40 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 285.8 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 589 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 4.3% | 817 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 4.4% | 800 г |
| Углеводы | 47.4 г | 219 г | 21.6% | 7.6% | 462 г |
| Углеводы (общие) | 36.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 9.4% | 370 г |
| Вода | 33 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6888 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.9 мкг | 900 мкг | 6.3% | 2.2% | 1582 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 110.924 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.268 мг | 1.5 мг | 17.9% | 6.3% | 560 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.1% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 43.24 мг | 500 мг | 8.6% | 3% | 1156 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 3.5% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 4% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.866 мкг | 400 мкг | 6% | 2.1% | 1676 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 1.7% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.279 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1% | 3584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.497 мг | 15 мг | 3.3% | 1.2% | 3018 г |
| бета Токоферол | 0.116 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.963 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.397 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.7% | 2086 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9901 мг | 20 мг | 15% | 5.2% | 669 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Бетаин | 36.706 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.06 мг | 2500 мг | 9.2% | 3.2% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 49.95 мг | 1000 мг | 5% | 1.7% | 2002 г |
| Магний, Mg | 73.18 мг | 400 мг | 18.3% | 6.4% | 547 г |
| Натрий, Na | 24.32 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.7% | 5345 г |
| Сера, S | 88.27 мг | 1000 мг | 8.8% | 3.1% | 1133 г |
| Фосфор, P | 217.8 мг | 800 мг | 27.2% | 9.5% | 367 г |
| Хлор, Cl | 37.14 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.6% | 6193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.096 мг | 18 мг | 11.6% | 4.1% | 859 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.8% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 1.015 мкг | 10 мкг | 10.2% | 3.6% | 985 г |
| Марганец, Mn | 2.0546 мг | 2 мг | 102.7% | 35.9% | 97 г |
| Медь, Cu | 216.72 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 7.6% | 461 г |
| Молибден, Mo | 1.597 мкг | 70 мкг | 2.3% | 0.8% | 4383 г |
| Олово, Sn | 2.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.244 мкг | 55 мкг | 62.3% | 21.8% | 161 г |
| Стронций, Sr | 3.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.18 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43573 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.5% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 1.5017 мг | 12 мг | 12.5% | 4.4% | 799 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.395 г | ~ | |||
| Валин | 0.352 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.549 г | ~ | |||
| Лизин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.239 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Глицин | 0.324 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.34 г | ~ | |||
| Пролин | 1.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.394 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.181 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.083 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.102 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.116 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.537 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.863 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.543 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.209 г | min 16.8 г | 13.1% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.692 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.875 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.705 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пирога дрожжевое составляет 285,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».