Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяная крупа 50 г
Вода 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 450 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.4 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2263 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5.5% 2452 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.5% 2435 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 6.2% 2168 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.7% 2857 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 1.1% 12162 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 7.8% 1714 г
Витамин В4, холин 19.36 мг 500 мг 3.9% 5.2% 2583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 5.9% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.8% 4878 г
Витамин В9, фолаты 4.59 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 8715 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 6.6% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.7% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 1.2% 10791 г
Витамин Н, биотин 4 мкг 50 мкг 8% 10.8% 1250 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9426 мг 20 мг 4.7% 6.3% 2122 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.43 мг 2500 мг 5.5% 7.4% 1819 г
Кальций, Ca 94.56 мг 1000 мг 9.5% 12.8% 1058 г
Кремний, Si 3.525 мг 30 мг 11.8% 15.9% 851 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 6.7% 2000 г
Натрий, Na 39.92 мг 1300 мг 3.1% 4.2% 3257 г
Сера, S 28.2 мг 1000 мг 2.8% 3.8% 3546 г
Фосфор, P 95 мг 800 мг 11.9% 16% 842 г
Хлор, Cl 79.74 мг 2300 мг 3.5% 4.7% 2884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.3 мкг ~
Железо, Fe 0.399 мг 18 мг 2.2% 3% 4511 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 6.3% 2140 г
Кобальт, Co 1.213 мкг 10 мкг 12.1% 16.3% 824 г
Марганец, Mn 0.4179 мг 2 мг 20.9% 28.1% 479 г
Медь, Cu 49.93 мкг 1000 мкг 5% 6.7% 2003 г
Молибден, Mo 7.123 мкг 70 мкг 10.2% 13.7% 983 г
Никель, Ni 3.959 мкг ~
Олово, Sn 11.07 мкг ~
Селен, Se 3.107 мкг 55 мкг 5.6% 7.5% 1770 г
Стронций, Sr 12.54 мкг ~
Фтор, F 38.03 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 10518 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 4% 3378 г
Цинк, Zn 0.5148 мг 12 мг 4.3% 5.8% 2331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.77 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.734 г min 16.8 г 4.4% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.164 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 74,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов