| Вода | 1000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 250 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 200 г |
| Горбуша (Варка без слива) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2583 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 7.1% | 2171 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3.1% | 5091 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 7.2% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.7% | 1429 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2706 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.8% | 20930 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6.3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.6% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 23 мг | 500 мг | 4.6% | 7.1% | 2174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 6.7% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 15% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.762 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.1% | 6942 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.531 мкг | 3 мкг | 17.7% | 27.1% | 565 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 2.1% | 7031 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.396 мкг | 10 мкг | 14% | 21.5% | 716 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 3.2% | 4839 г |
| Витамин Н, биотин | 1.552 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.8% | 3222 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9278 мг | 20 мг | 9.6% | 14.7% | 1037 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.3 мг | 2500 мг | 5.9% | 9% | 1686 г |
| Кальций, Ca | 11.73 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8525 г |
| Кремний, Si | 158.771 мг | 30 мг | 529.2% | 811.7% | 19 г |
| Магний, Mg | 19.92 мг | 400 мг | 5% | 7.7% | 2008 г |
| Натрий, Na | 132.09 мг | 1300 мг | 10.2% | 15.6% | 984 г |
| Сера, S | 38.35 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.8% | 2608 г |
| Фосфор, P | 64.9 мг | 800 мг | 8.1% | 12.4% | 1233 г |
| Хлор, Cl | 239.4 мг | 2300 мг | 10.4% | 16% | 961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 47.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.474 мг | 18 мг | 2.6% | 4% | 3797 г |
| Йод, I | 7.5 мкг | 150 мкг | 5% | 7.7% | 2000 г |
| Кобальт, Co | 4.293 мкг | 10 мкг | 42.9% | 65.8% | 233 г |
| Марганец, Mn | 0.5002 мг | 2 мг | 25% | 38.3% | 400 г |
| Медь, Cu | 109.45 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 16.7% | 914 г |
| Молибден, Mo | 5.563 мкг | 70 мкг | 7.9% | 12.1% | 1258 г |
| Селен, Se | 8.319 мкг | 55 мкг | 15.1% | 23.2% | 661 г |
| Фтор, F | 134.12 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 5.2% | 2982 г |
| Хром, Cr | 9 мкг | 50 мкг | 18% | 27.6% | 556 г |
| Цинк, Zn | 0.3796 мг | 12 мг | 3.2% | 4.9% | 3161 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Уха составляет 65,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».