| Творог полужирный 9,0% жирности | 280 г |
| Яичный желток куриный | 30 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 40 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.2 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 710 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 9.4% | 447 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 8.4% | 500 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 3.1% | 1352 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 53.2 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4273 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.6 мкг | 900 мкг | 14.7% | 6.2% | 679 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 5.8% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 111.87 мг | 500 мг | 22.4% | 9.4% | 447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 5.1% | 832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 3.1% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.017 мкг | 400 мкг | 8.3% | 3.5% | 1211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.954 мкг | 3 мкг | 31.8% | 13.4% | 314 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.913 мкг | 10 мкг | 9.1% | 3.8% | 1095 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.517 мг | 15 мг | 3.4% | 1.4% | 2901 г |
| Витамин Н, биотин | 9.109 мкг | 50 мкг | 18.2% | 7.7% | 549 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.7971 мг | 20 мг | 19% | 8% | 527 г |
| Ниацин | 0.466 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.99 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.9% | 2174 г |
| Кальций, Ca | 145.26 мг | 1000 мг | 14.5% | 6.1% | 688 г |
| Кремний, Si | 0.457 мг | 30 мг | 1.5% | 0.6% | 6565 г |
| Магний, Mg | 21.52 мг | 400 мг | 5.4% | 2.3% | 1859 г |
| Натрий, Na | 37.67 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.2% | 3451 г |
| Сера, S | 166.64 мг | 1000 мг | 16.7% | 7% | 600 г |
| Фосфор, P | 232.6 мг | 800 мг | 29.1% | 12.3% | 344 г |
| Хлор, Cl | 136.4 мг | 2300 мг | 5.9% | 2.5% | 1686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.051 мг | 18 мг | 5.8% | 2.4% | 1713 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 2.954 мкг | 10 мкг | 29.5% | 12.4% | 339 г |
| Марганец, Mn | 0.0775 мг | 2 мг | 3.9% | 1.6% | 2581 г |
| Медь, Cu | 82.54 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 3.5% | 1212 г |
| Молибден, Mo | 8.617 мкг | 70 мкг | 12.3% | 5.2% | 812 г |
| Никель, Ni | 0.251 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.486 мкг | 55 мкг | 53.6% | 22.6% | 187 г |
| Фтор, F | 28.11 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14230 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.7% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.6635 мг | 12 мг | 5.5% | 2.3% | 1809 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.829 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.528 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 237,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».