Мой здоровый рацион

Рецепт Желе из чёрной смородины+. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе из чёрной смородины+

Вода водопроводная питьевая 1050 г
Смородина черная (Мытьё, нарезка) 215 г
Сахар песок 26 г
Желатин пищевой 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из чёрной смородины+".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5613 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 17% 1949 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 4.7% 7065 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 13.3% 2500 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 13.3% 2484 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 1% 33333 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 1% 30000 г
Витамин В4, холин 1.96 мг 500 мг 0.4% 1.3% 25510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 4.3% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 3.7% 9524 г
Витамин В9, фолаты 0.797 мкг 400 мкг 0.2% 0.7% 50188 г
Витамин C, аскорбиновая 28.69 мг 90 мг 31.9% 106.3% 314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 2.3% 13393 г
Витамин Н, биотин 0.383 мкг 50 мкг 0.8% 2.7% 13055 г
Витамин РР, НЭ 0.6861 мг 20 мг 3.4% 11.3% 2915 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.88 мг 2500 мг 2.2% 7.3% 4474 г
Кальций, Ca 38.23 мг 1000 мг 3.8% 12.7% 2616 г
Кремний, Si 9.706 мг 30 мг 32.4% 108% 309 г
Магний, Mg 9.16 мг 400 мг 2.3% 7.7% 4367 г
Натрий, Na 8.71 мг 1300 мг 0.7% 2.3% 14925 г
Сера, S 0.32 мг 1000 мг 312500 г
Фосфор, P 18.2 мг 800 мг 2.3% 7.7% 4396 г
Хлор, Cl 2.23 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 103139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.5 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 0.299 мг 18 мг 1.7% 5.7% 6020 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 93750 г
Кобальт, Co 0.638 мкг 10 мкг 6.4% 21.3% 1567 г
Литий, Li 0.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.033 мг 2 мг 1.7% 5.7% 6061 г
Медь, Cu 96 мкг 1000 мкг 9.6% 32% 1042 г
Молибден, Mo 3.825 мкг 70 мкг 5.5% 18.3% 1830 г
Никель, Ni 0.255 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 0.175 мкг 55 мкг 0.3% 1% 31429 г
Стронций, Sr 2.3 мкг ~
Фтор, F 58.13 мкг 4000 мкг 1.5% 5% 6881 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 1% 38462 г
Цинк, Zn 0.0285 мг 12 мг 0.2% 0.7% 42105 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.061 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.87 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.629 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.013 г ~

Энергетическая ценность Желе из чёрной смородины+ составляет 30 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».