Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые вареники

Творог 9% жирности 600 г
Яйцо куриное 160 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 100 г
Мука из Твёрдой Пшеницы (Дурум) [С.Пудовъ] 50 г
Вода 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 995 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 10.2% 580 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8.6% 683 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.4% 1766 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.7% 3497 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.4 мкг 900 мкг 8.6% 5.1% 1163 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 7.2% 829 г
Витамин В4, холин 63.48 мг 500 мг 12.7% 7.5% 788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 4.1% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 20.481 мкг 400 мкг 5.1% 3% 1953 г
Витамин В12, кобаламин 0.636 мкг 3 мкг 21.2% 12.5% 472 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6849 г
Витамин Н, биотин 5.826 мкг 50 мкг 11.7% 6.9% 858 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7037 мг 20 мг 13.5% 8% 740 г
Ниацин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.52 мг 2500 мг 3.3% 2% 2993 г
Кальций, Ca 100.33 мг 1000 мг 10% 5.9% 997 г
Магний, Mg 14.7 мг 400 мг 3.7% 2.2% 2721 г
Натрий, Na 43.03 мг 1300 мг 3.3% 2% 3021 г
Сера, S 126.36 мг 1000 мг 12.6% 7.4% 791 г
Фосфор, P 151.2 мг 800 мг 18.9% 11.2% 529 г
Хлор, Cl 107.75 мг 2300 мг 4.7% 2.8% 2135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 2% 3020 г
Йод, I 7.96 мкг 150 мкг 5.3% 3.1% 1884 г
Кобальт, Co 2.037 мкг 10 мкг 20.4% 12.1% 491 г
Марганец, Mn 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.3% 22222 г
Медь, Cu 53.6 мкг 1000 мкг 5.4% 3.2% 1866 г
Молибден, Mo 5.389 мкг 70 мкг 7.7% 4.6% 1299 г
Олово, Sn 7.22 мкг ~
Селен, Se 21.233 мкг 55 мкг 38.6% 22.8% 259 г
Стронций, Sr 9.44 мкг ~
Фтор, F 39.87 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10033 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 2% 2941 г
Цинк, Zn 0.3861 мг 12 мг 3.2% 1.9% 3108 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.153 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.713 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.611 г min 16.8 г 15.5% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.939 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.514 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Ленивые вареники составляет 169,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».