Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с авокадо

Авокадо 25 г
Сельдерей 28 г
Брокколи, стебель, сырая 0 г
Редис 32 г
Грецкий орех 10 г
Кунжут 1 г
Масло виноградной косточки нерафинированное 5 г
Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] 1 г
Капуста Цветная [O Green] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.6 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1396 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.1% 2714 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 15.1% 549 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.5% 5475 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.1% 909 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 2.9% 2838 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.9 мкг 900 мкг 15.5% 12.9% 643 г
альфа Каротин 3.947 мкг ~
бета Каротин 0.844 мг 5 мг 16.9% 14% 592 г
бета Криптоксантин 4.605 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 44.572 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.7% 3103 г
Витамин В4, холин 7.58 мг 500 мг 1.5% 1.2% 6596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 6.1% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.5% 1515 г
Витамин В9, фолаты 24.151 мкг 400 мкг 6% 5% 1656 г
Витамин C, аскорбиновая 14.29 мг 90 мг 15.9% 13.2% 630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.64 мг 15 мг 4.3% 3.6% 2344 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.054 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.303 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16502 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 6.5% 1290 г
Витамин РР, НЭ 0.8299 мг 20 мг 4.1% 3.4% 2410 г
Ниацин 0.2 мг ~
Бетаин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.12 мг 2500 мг 9.9% 8.2% 1012 г
Кальций, Ca 39 мг 1000 мг 3.9% 3.2% 2564 г
Кремний, Si 14.001 мг 30 мг 46.7% 38.7% 214 г
Магний, Mg 28.16 мг 400 мг 7% 5.8% 1420 г
Натрий, Na 41.05 мг 1300 мг 3.2% 2.7% 3167 г
Сера, S 13.69 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7305 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 6.1% 1365 г
Хлор, Cl 15.98 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.8 мкг ~
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 46 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 3.6% 2317 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 1.8% 4518 г
Кобальт, Co 1.283 мкг 10 мкг 12.8% 10.6% 779 г
Литий, Li 7.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.2083 мг 2 мг 10.4% 8.6% 960 г
Медь, Cu 113.53 мкг 1000 мкг 11.4% 9.5% 881 г
Молибден, Mo 4.51 мкг 70 мкг 6.4% 5.3% 1552 г
Никель, Ni 19.276 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 0.814 мкг 55 мкг 1.5% 1.2% 6757 г
Стронций, Sr 13.05 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 53.29 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7506 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 4.6% 1799 г
Цинк, Zn 0.4077 мг 12 мг 3.4% 2.8% 2943 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.64 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 46.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 45.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.822 мг ~
Стигмастерол 0.329 мг ~
бета Ситостерол 13.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.658 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.707 г min 16.8 г 16.1% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.342 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.077 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.158 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.086 г от 11.2 до 20.6 г 27.6% 22.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.595 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.488 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с авокадо составляет 120,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».