Мой здоровый рацион

Рецепт Паста из кабачка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста из кабачка с курицей

Куриная грудка (филе) (Жарка) 145 г
Кабачок (Тушение) 160 г
Соевый соус 8 г
Подсолнечное масло 6 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.7 г
Перец красный молотый острый 0.3 г
Чеснок (Жарка) 3 г
Базилик, сушеный 0.2 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста из кабачка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1604 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 17.5% 543 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.4% 1750 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.1% 4469 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.7% 1429 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 3% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 1.5% 6429 г
альфа Каротин 1.8 мкг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.3% 4237 г
бета Криптоксантин 25.453 мкг ~
Ликопин 0.322 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 71.467 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.6% 2647 г
Витамин В4, холин 27.98 мг 500 мг 5.6% 5.3% 1787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.845 мг 5 мг 16.9% 16.1% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.417 мг 2 мг 20.9% 19.9% 480 г
Витамин В9, фолаты 7.701 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5194 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 3.6% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 5.91 мг 90 мг 6.6% 6.3% 1523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.448 мг 15 мг 9.7% 9.2% 1036 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.427 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11710 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.6% 2609 г
Витамин РР, НЭ 4.437 мг 20 мг 22.2% 21.1% 451 г
Ниацин 5.807 мг ~
Бетаин 1.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.62 мг 2500 мг 13.5% 12.9% 738 г
Кальций, Ca 24.23 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4127 г
Кремний, Si 18.911 мг 30 мг 63% 60% 159 г
Магний, Mg 52.16 мг 400 мг 13% 12.4% 767 г
Натрий, Na 209.64 мг 1300 мг 16.1% 15.3% 620 г
Сера, S 140.22 мг 1000 мг 14% 13.3% 713 г
Фосфор, P 104.8 мг 800 мг 13.1% 12.5% 763 г
Хлор, Cl 39.89 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 5766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.3 мкг ~
Бор, B 51.4 мкг ~
Ванадий, V 3.72 мкг ~
Железо, Fe 1.321 мг 18 мг 7.3% 7% 1363 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8523 г
Кобальт, Co 6.38 мкг 10 мкг 63.8% 60.8% 157 г
Литий, Li 0.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.1761 мг 2 мг 8.8% 8.4% 1136 г
Медь, Cu 95.03 мкг 1000 мкг 9.5% 9% 1052 г
Молибден, Mo 6.676 мкг 70 мкг 9.5% 9% 1049 г
Никель, Ni 1.357 мкг ~
Рубидий, Rb 108.2 мкг ~
Селен, Se 10.432 мкг 55 мкг 19% 18.1% 527 г
Фтор, F 67.55 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5922 г
Хром, Cr 12.47 мкг 50 мкг 24.9% 23.7% 401 г
Цинк, Zn 1.085 мг 12 мг 9% 8.6% 1106 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 1.133 г ~
Валин 0.792 г ~
Гистидин* 0.794 г ~
Изолейцин 0.693 г ~
Лейцин 1.209 г ~
Лизин 1.597 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.521 г ~
Треонин 0.679 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.653 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.179 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.797 г ~
Аспарагиновая кислота 1.201 г ~
Гидроксипролин 0.125 г ~
Глицин 0.568 г ~
Глутаминовая кислота 1.787 г ~
Пролин 0.631 г ~
Серин 0.621 г ~
Тирозин 0.551 г ~
Цистеин 0.263 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 32.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.691 мг ~
бета Ситостерол 4.918 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.77 г min 16.8 г 4.6% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.939 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.694 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.622 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Паста из кабачка с курицей составляет 105 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».