| Свинина, вырезка | 1730 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Карбонат (постный) запечённый в рукаве.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1285 г |
| Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% | 22.5% | 339 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.3% | 1436 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3140 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.568 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.062 мг | 1.5 мг | 70.8% | 54% | 141 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.366 мг | 1.8 мг | 20.3% | 15.5% | 492 г |
| Витамин В4, холин | 86.19 мг | 500 мг | 17.2% | 13.1% | 580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.907 мг | 5 мг | 18.1% | 13.8% | 551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.828 мг | 2 мг | 41.4% | 31.6% | 242 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.021 мкг | 400 мкг | 1904762 г | ||
| Витамин В12, кобаламин | 0.562 мкг | 3 мкг | 18.7% | 14.3% | 534 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.324 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.4% | 3086 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.324 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 1.3% | 5929 г |
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1537 мг | 20 мг | 35.8% | 27.3% | 280 г |
| Бетаин | 3.255 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 428 мг | 2500 мг | 17.1% | 13.1% | 584 г |
| Кальций, Ca | 8.42 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 11876 г |
| Магний, Mg | 30.21 мг | 400 мг | 7.6% | 5.8% | 1324 г |
| Натрий, Na | 136.75 мг | 1300 мг | 10.5% | 8% | 951 г |
| Сера, S | 223.75 мг | 1000 мг | 22.4% | 17.1% | 447 г |
| Фосфор, P | 264.4 мг | 800 мг | 33.1% | 25.3% | 303 г |
| Хлор, Cl | 111.92 мг | 2300 мг | 4.9% | 3.7% | 2055 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.134 мг | 18 мг | 6.3% | 4.8% | 1587 г |
| Кобальт, Co | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Марганец, Mn | 0.0315 мг | 2 мг | 1.6% | 1.2% | 6349 г |
| Медь, Cu | 98.4 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 7.5% | 1016 г |
| Молибден, Mo | 0.206 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.2% | 33981 г |
| Селен, Se | 32.768 мкг | 55 мкг | 59.6% | 45.5% | 168 г |
| Фтор, F | 0.05 мкг | 4000 мкг | 8000000 г | ||
| Цинк, Zn | 2.0246 мг | 12 мг | 16.9% | 12.9% | 593 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.486 г | ~ | |||
| Валин | 1.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.965 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.903 г | ~ | |||
| Лизин | 2.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.615 г | ~ | |||
| Треонин | 1.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.939 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.311 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.186 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 1.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.566 г | ~ | |||
| Пролин | 0.905 г | ~ | |||
| Серин | 0.966 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.85 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.115 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.785 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.437 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.466 г | min 16.8 г | 8.7% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.362 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.338 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.501 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.039 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.025 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Карбонат запеченый в рукаве составляет 131 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».