| Помидор (томат), парниковый | 85 г |
| Огурец парниковый | 75 г |
| Салат (латук) | 35 г |
| Авокадо | 45 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 50 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 0 г |
| Оливковое масло | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.7 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1298 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 4.9% | 1551 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 15.1% | 509 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.4% | 1429 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.2 мкг | 900 мкг | 9% | 6.9% | 1108 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.624 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 5.7% | 1355 г |
| бета Криптоксантин | 4.228 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 40.923 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 7.85 мг | 500 мг | 1.6% | 1.2% | 6369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 4.6% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 3.2% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.386 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3.9% | 1962 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 3.5% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.74 мг | 90 мг | 11.9% | 9.2% | 838 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.05 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.174 мг | 15 мг | 7.8% | 6% | 1278 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.309 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16181 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.3 мкг | 120 мкг | 23.6% | 18.2% | 424 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6039 мг | 20 мг | 3% | 2.3% | 3312 г |
| Ниацин | 0.275 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.87 мг | 2500 мг | 9.3% | 7.2% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 148.68 мг | 1000 мг | 14.9% | 11.5% | 673 г |
| Кремний, Si | 16.013 мг | 30 мг | 53.4% | 41.2% | 187 г |
| Магний, Mg | 16.46 мг | 400 мг | 4.1% | 3.2% | 2430 г |
| Натрий, Na | 112.02 мг | 1300 мг | 8.6% | 6.6% | 1161 г |
| Сера, S | 50.66 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.9% | 1974 г |
| Фосфор, P | 107.2 мг | 800 мг | 13.4% | 10.3% | 746 г |
| Хлор, Cl | 28.42 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8093 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.483 мг | 18 мг | 2.7% | 2.1% | 3727 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 2.433 мкг | 10 мкг | 24.3% | 18.7% | 411 г |
| Литий, Li | 12.97 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1182 мг | 2 мг | 5.9% | 4.5% | 1692 г |
| Медь, Cu | 88.67 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 6.9% | 1128 г |
| Молибден, Mo | 3.305 мкг | 70 мкг | 4.7% | 3.6% | 2118 г |
| Никель, Ni | 4.298 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.737 мкг | 55 мкг | 5% | 3.9% | 2009 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38536 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.4% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.6988 мг | 12 мг | 5.8% | 4.5% | 1717 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лизин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.996 г | ~ | |||
| Пролин | 0.434 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.74 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.755 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.302 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.517 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.087 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.907 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.483 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.277 г | min 16.8 г | 37.4% | 28.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.939 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с авокадо, моцареллой, брынзой составляет 129,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».