Мой здоровый рацион

Рецепт Филе индейки жареное маринованные 29.05.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе индейки жареное маринованные 29.05.21

Индейка, белое и темное мясо нарезанное, приправленное 1960 г
Маринад для индейки 08.05.21 450 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе индейки жареное маринованные 29.05.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.3 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 786 г
Белки 22.7 г 76 г 29.9% 14% 335 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 9.1% 509 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 0.9% 4977 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.2% 3974 г
Зола 4.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 2.3% 2000 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 2.55 мкг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.1% 4167 г
бета Криптоксантин 26.351 мкг ~
Ликопин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 81.3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 4.9% 963 г
Витамин В4, холин 34 мг 500 мг 6.8% 3.2% 1471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.843 мг 5 мг 16.9% 7.9% 593 г
Витамин В6, пиридоксин 0.358 мг 2 мг 17.9% 8.4% 559 г
Витамин В9, фолаты 7.564 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5288 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 5.2% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 1.3% 3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.117 мг 15 мг 7.4% 3.5% 1343 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.026 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.649 мкг 50 мкг 5.3% 2.5% 1888 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 5.8747 мг 20 мг 29.4% 13.7% 340 г
Ниацин 0.028 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 403.57 мг 2500 мг 16.1% 7.5% 619 г
Кальций, Ca 18.33 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5456 г
Магний, Mg 24.39 мг 400 мг 6.1% 2.8% 1640 г
Натрий, Na 1387.35 мг 1300 мг 106.7% 49.8% 94 г
Сера, S 231.98 мг 1000 мг 23.2% 10.8% 431 г
Фосфор, P 297.1 мг 800 мг 37.1% 17.3% 269 г
Хлор, Cl 687.81 мг 2300 мг 29.9% 14% 334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.9 мкг ~
Железо, Fe 2.536 мг 18 мг 14.1% 6.6% 710 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5515 г
Кобальт, Co 1.454 мкг 10 мкг 14.5% 6.8% 688 г
Марганец, Mn 0.0578 мг 2 мг 2.9% 1.4% 3460 г
Медь, Cu 94.21 мкг 1000 мкг 9.4% 4.4% 1061 г
Молибден, Mo 2.087 мкг 70 мкг 3% 1.4% 3354 г
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Селен, Se 32.479 мкг 55 мкг 59.1% 27.6% 169 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Фтор, F 7.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53836 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9091 г
Цинк, Zn 2.3951 мг 12 мг 20% 9.3% 501 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 1.552 г ~
Валин 1.176 г ~
Гистидин* 0.661 г ~
Изолейцин 1.111 г ~
Лейцин 1.741 г ~
Лизин 1.982 г ~
Метионин 0.629 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.979 г ~
Триптофан 0.255 г ~
Фенилаланин 0.895 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 1.402 г ~
Аспарагиновая кислота 2.169 г ~
Глицин 1.292 г ~
Глутаминовая кислота 3.523 г ~
Пролин 1.022 г ~
Серин 1.028 г ~
Тирозин 0.845 г ~
Цистеин 0.27 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 29.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.891 мг ~
бета Ситостерол 4.034 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.598 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.686 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.34 г min 16.8 г 19.9% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.404 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.797 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.189 г от 11.2 до 20.6 г 28.5% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.772 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.089 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.147 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.022 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.022 г ~

Энергетическая ценность Филе индейки жареное маринованные 29.05.21 составляет 214,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».