Мой здоровый рацион

Рецепт Блины овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины овсяные

Овсяная мука 90 г
Кефир 1% жирности 240 г
Вода 50 г
Яйцо куриное 110 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1290 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.7% 1152 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.3% 1057 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.8% 1576 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.5% 3157 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 4.9% 1557 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 5.1% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 8.4% 909 г
Витамин В4, холин 63.44 мг 500 мг 12.7% 9.7% 788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 5.9% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.01 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 13289 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 5.4% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.495 мкг 10 мкг 5% 3.8% 2020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.851 мг 15 мг 5.7% 4.4% 1763 г
Витамин Н, биотин 6.04 мкг 50 мкг 12.1% 9.3% 828 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0182 мг 20 мг 10.1% 7.7% 991 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.81 мг 2500 мг 6.1% 4.7% 1636 г
Кальций, Ca 81.04 мг 1000 мг 8.1% 6.2% 1234 г
Магний, Mg 29.56 мг 400 мг 7.4% 5.7% 1353 г
Натрий, Na 57.93 мг 1300 мг 4.5% 3.4% 2244 г
Сера, S 53.76 мг 1000 мг 5.4% 4.1% 1860 г
Фосфор, P 150 мг 800 мг 18.8% 14.4% 533 г
Хлор, Cl 83.29 мг 2300 мг 3.6% 2.8% 2761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.2 мкг ~
Железо, Fe 1.259 мг 18 мг 7% 5.4% 1430 г
Йод, I 8.81 мкг 150 мкг 5.9% 4.5% 1703 г
Кобальт, Co 2.659 мкг 10 мкг 26.6% 20.4% 376 г
Марганец, Mn 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.4% 22222 г
Медь, Cu 24.32 мкг 1000 мкг 2.4% 1.8% 4112 г
Молибден, Mo 3.919 мкг 70 мкг 5.6% 4.3% 1786 г
Олово, Sn 7.27 мкг ~
Селен, Se 7.307 мкг 55 мкг 13.3% 10.2% 753 г
Стронций, Sr 8.24 мкг ~
Фтор, F 32.02 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12492 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2.8% 2688 г
Цинк, Zn 0.4406 мг 12 мг 3.7% 2.8% 2724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.02 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.518 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.49 г min 16.8 г 8.9% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.148 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.96 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.848 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Блины овсяные составляет 130,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».