Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с беконом

Яйцо куриное 180 г
Бекон 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.8 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 9% 594 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 14% 384 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 1.7% 3210 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.6 мкг 900 мкг 25.5% 13.7% 392 г
Ретинол 0.221 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.396 мг 1.8 мг 22% 11.8% 455 г
Витамин В4, холин 226.22 мг 500 мг 45.2% 24.3% 221 г
Витамин В5, пантотеновая 1.209 мг 5 мг 24.2% 13% 414 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 4.2% 1290 г
Витамин В9, фолаты 6.146 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6508 г
Витамин В12, кобаламин 0.518 мкг 3 мкг 17.3% 9.3% 579 г
Витамин D, кальциферол 1.98 мкг 10 мкг 19.8% 10.7% 505 г
Витамин D3, холекальциферол 0.049 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 2.1% 2591 г
бета Токоферол 0.123 мг ~
гамма Токоферол 0.079 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 17.737 мкг 50 мкг 35.5% 19.1% 282 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.6515 мг 20 мг 18.3% 9.8% 548 г
Ниацин 0.167 мг ~
Бетаин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.44 мг 2500 мг 5.9% 3.2% 1696 г
Кальций, Ca 49.02 мг 1000 мг 4.9% 2.6% 2040 г
Магний, Mg 12.12 мг 400 мг 3% 1.6% 3300 г
Натрий, Na 209.24 мг 1300 мг 16.1% 8.7% 621 г
Сера, S 171.2 мг 1000 мг 17.1% 9.2% 584 г
Фосфор, P 188.8 мг 800 мг 23.6% 12.7% 424 г
Хлор, Cl 136.98 мг 2300 мг 6% 3.2% 1679 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.241 мг 18 мг 12.5% 6.7% 803 г
Йод, I 17.56 мкг 150 мкг 11.7% 6.3% 854 г
Кобальт, Co 8.78 мкг 10 мкг 87.8% 47.3% 114 г
Марганец, Mn 0.0269 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7435 г
Медь, Cu 78.49 мкг 1000 мкг 7.8% 4.2% 1274 г
Молибден, Mo 5.268 мкг 70 мкг 7.5% 4% 1329 г
Селен, Se 29.407 мкг 55 мкг 53.5% 28.8% 187 г
Фтор, F 48.29 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8283 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 3.8% 1425 г
Цинк, Zn 1.1137 мг 12 мг 9.3% 5% 1077 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.694 г ~
Валин 0.676 г ~
Гистидин* 0.299 г ~
Изолейцин 0.527 г ~
Лейцин 0.948 г ~
Лизин 0.79 г ~
Метионин 0.369 г ~
Метионин + Цистеин 0.632 г ~
Треонин 0.536 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.571 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.992 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.623 г ~
Аспарагиновая кислота 1.08 г ~
Глицин 0.369 г ~
Глутаминовая кислота 1.554 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.817 г ~
Тирозин 0.421 г ~
Цистеин 0.255 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 25.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 508.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.768 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 1.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.306 г min 16.8 г 37.5% 20.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.443 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.385 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.78 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.07 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.808 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.585 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.61 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.026 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.101 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом составляет 185,8 кКал.

  • Порция = 205 гр (380.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».