| Картофель | 520 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Яйцо куриное | 80 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.8 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1722 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5.9% | 1727 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.5% | 1867 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 6.1% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.4 мкг | 900 мкг | 4.5% | 4.6% | 2228 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.9% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 8.3% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 40.65 мг | 500 мг | 8.1% | 8.3% | 1230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 8.7% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 12.4% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.694 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5199 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 4.9% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.63 мг | 90 мг | 16.3% | 16.7% | 615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.277 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.9% | 3610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин Н, биотин | 3.269 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6.6% | 1530 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1111 мг | 20 мг | 10.6% | 10.8% | 947 г |
| Ниацин | 0.993 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 469.11 мг | 2500 мг | 18.8% | 19.2% | 533 г |
| Кальций, Ca | 74.44 мг | 1000 мг | 7.4% | 7.6% | 1343 г |
| Кремний, Si | 36.111 мг | 30 мг | 120.4% | 123.1% | 83 г |
| Магний, Mg | 23.36 мг | 400 мг | 5.8% | 5.9% | 1712 г |
| Натрий, Na | 62.94 мг | 1300 мг | 4.8% | 4.9% | 2065 г |
| Сера, S | 58.03 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.9% | 1723 г |
| Фосфор, P | 104.9 мг | 800 мг | 13.1% | 13.4% | 763 г |
| Хлор, Cl | 134.11 мг | 2300 мг | 5.8% | 5.9% | 1715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 635 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 107.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.975 мг | 18 мг | 5.4% | 5.5% | 1846 г |
| Йод, I | 8.33 мкг | 150 мкг | 5.6% | 5.7% | 1801 г |
| Кобальт, Co | 4.972 мкг | 10 мкг | 49.7% | 50.8% | 201 г |
| Литий, Li | 55.611 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1302 мг | 2 мг | 6.5% | 6.6% | 1536 г |
| Медь, Cu | 116.17 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 11.9% | 861 г |
| Молибден, Mo | 7.833 мкг | 70 мкг | 11.2% | 11.5% | 894 г |
| Никель, Ni | 3.611 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 361.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.285 мкг | 55 мкг | 7.8% | 8% | 1284 г |
| Стронций, Sr | 11.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.33 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12001 г |
| Хром, Cr | 8.22 мкг | 50 мкг | 16.4% | 16.8% | 608 г |
| Цинк, Zn | 0.6333 мг | 12 мг | 5.3% | 5.4% | 1895 г |
| Цирконий, Zr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.833 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.803 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лизин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.269 г | ~ | |||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.361 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.53 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.473 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.063 г | min 16.8 г | 6.3% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.714 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель по савойски составляет 97,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».