Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог яблочный с заварным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог яблочный с заварным кремом

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 185 г
Сахар песок 140 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 500 г
Кукурузный крахмал 24 г
Яблоко (Запекание) 370 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог яблочный с заварным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.9 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 736 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2.6% 1689 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 8.8% 496 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 5.4% 811 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.4% 1818 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1% 4088 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.5 мкг 900 мкг 10.5% 4.6% 952 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 3.3% 1333 г
Витамин В4, холин 52.34 мг 500 мг 10.5% 4.6% 955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 3.2% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.5% 2857 г
Витамин В9, фолаты 4.385 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9122 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 3.5% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6475 г
Витамин D, кальциферол 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 2% 2193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 1.4% 3185 г
Витамин Н, биотин 4.296 мкг 50 мкг 8.6% 3.8% 1164 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.2562 мг 20 мг 6.3% 2.8% 1592 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.56 мг 2500 мг 6.4% 2.8% 1567 г
Кальций, Ca 60.38 мг 1000 мг 6% 2.6% 1656 г
Кремний, Si 1.079 мг 30 мг 3.6% 1.6% 2780 г
Магний, Mg 11.24 мг 400 мг 2.8% 1.2% 3559 г
Натрий, Na 105.19 мг 1300 мг 8.1% 3.5% 1236 г
Сера, S 47.47 мг 1000 мг 4.7% 2.1% 2107 г
Фосфор, P 77.8 мг 800 мг 9.7% 4.2% 1028 г
Хлор, Cl 155.33 мг 2300 мг 6.8% 3% 1481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.9 мкг ~
Бор, B 65.3 мкг ~
Ванадий, V 14.25 мкг ~
Железо, Fe 1.175 мг 18 мг 6.5% 2.8% 1532 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 1.4% 3205 г
Кобальт, Co 2.203 мкг 10 мкг 22% 9.6% 454 г
Литий, Li 0.196 мкг ~
Марганец, Mn 0.1036 мг 2 мг 5.2% 2.3% 1931 г
Медь, Cu 61.34 мкг 1000 мкг 6.1% 2.7% 1630 г
Молибден, Mo 6.136 мкг 70 мкг 8.8% 3.8% 1141 г
Никель, Ni 4.479 мкг ~
Олово, Sn 4.69 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Селен, Se 5.709 мкг 55 мкг 10.4% 4.5% 963 г
Стронций, Sr 6.97 мкг ~
Фтор, F 20.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19455 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 2.3% 1931 г
Цинк, Zn 0.4636 мг 12 мг 3.9% 1.7% 2588 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.857 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.753 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.072 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.31 г ~
6:0 Капроновая 0.142 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.174 г ~
12:0 Лауриновая 0.198 г ~
14:0 Миристиновая 0.92 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.855 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.912 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.562 г min 16.8 г 21.2% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.177 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.324 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.671 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.566 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пирог яблочный с заварным кремом составляет 228,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов