| Морковь | 176 г |
| Сельдерей | 84 г |
| Кунжут | 10 г |
| Семена льна | 7 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Льняное масло холодного отжима | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сок лимонный | 4 г |
| Укроп | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.4 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1539 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.6% | 3619 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 14.2% | 644 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.2% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 12.3% | 741 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1354.7 мкг | 900 мкг | 150.5% | 137.6% | 66 г |
| бета Каротин | 8.129 мг | 5 мг | 162.6% | 148.6% | 62 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.559 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 7.2% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.3% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 9.75 мг | 500 мг | 2% | 1.8% | 5128 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 4.8% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 5.3% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.744 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.8% | 2389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.32 мг | 90 мг | 19.2% | 17.6% | 520 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.205 мг | 15 мг | 14.7% | 13.4% | 680 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.089 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.588 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8503 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.2 мкг | 120 мкг | 15.2% | 13.9% | 659 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2325 мг | 20 мг | 6.2% | 5.7% | 1623 г |
| Ниацин | 0.822 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.61 мг | 2500 мг | 11.1% | 10.1% | 904 г |
| Кальций, Ca | 97.53 мг | 1000 мг | 9.8% | 9% | 1025 г |
| Кремний, Si | 21.255 мг | 30 мг | 70.9% | 64.8% | 141 г |
| Магний, Mg | 63.65 мг | 400 мг | 15.9% | 14.5% | 628 г |
| Натрий, Na | 194.06 мг | 1300 мг | 14.9% | 13.6% | 670 г |
| Сера, S | 16.64 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 6010 г |
| Фосфор, P | 93.1 мг | 800 мг | 11.6% | 10.6% | 859 г |
| Хлор, Cl | 235.89 мг | 2300 мг | 10.3% | 9.4% | 975 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.454 мг | 18 мг | 8.1% | 7.4% | 1238 г |
| Йод, I | 5.14 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.1% | 2918 г |
| Кобальт, Co | 1.598 мкг | 10 мкг | 16% | 14.6% | 626 г |
| Литий, Li | 8.111 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2904 мг | 2 мг | 14.5% | 13.3% | 689 г |
| Медь, Cu | 134.67 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 12.3% | 743 г |
| Молибден, Mo | 13.595 мкг | 70 мкг | 19.4% | 17.7% | 515 г |
| Никель, Ni | 13.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.936 мкг | 55 мкг | 3.5% | 3.2% | 2841 г |
| Стронций, Sr | 27.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.78 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12203 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.9% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 0.7221 мг | 12 мг | 6% | 5.5% | 1662 г |
| Цирконий, Zr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.469 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.746 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 91.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 68.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 3.198 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.917 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.997 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.333 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.116 г | min 16.8 г | 12.6% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.409 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.278 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.1% | 43.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.371 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.319 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.704 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.194 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с морковью составляет 109,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».