Мой здоровый рацион

Рецепт Йогурт на топленом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Йогурт на топленом молоке

Молоко 4% жирности, топленое (Кипячение) 950 г
Биолакт Тема сладкий 208 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт на топленом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2406 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.6% 2533 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 10.1% 1400 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.6% 3982 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 5.4% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.4 мкг 900 мкг 2.8% 4% 3543 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.6% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 8.4% 1698 г
Витамин В4, холин 19.78 мг 500 мг 4% 5.7% 2528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 4.6% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1.4% 10000 г
Витамин В9, фолаты 3.463 мкг 400 мкг 0.9% 1.3% 11551 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 8% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.3% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.9% 17857 г
Витамин Н, биотин 2.682 мкг 50 мкг 5.4% 7.7% 1864 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6499 мг 20 мг 3.2% 4.6% 3077 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.84 мг 2500 мг 5% 7.1% 2003 г
Кальций, Ca 116.29 мг 1000 мг 11.6% 16.6% 860 г
Магний, Mg 10.77 мг 400 мг 2.7% 3.9% 3714 г
Натрий, Na 42.75 мг 1300 мг 3.3% 4.7% 3041 г
Сера, S 24.3 мг 1000 мг 2.4% 3.4% 4115 г
Фосфор, P 74.7 мг 800 мг 9.3% 13.3% 1071 г
Хлор, Cl 85.51 мг 2300 мг 3.7% 5.3% 2690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41 мкг ~
Железо, Fe 0.079 мг 18 мг 0.4% 0.6% 22785 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 5.4% 2600 г
Кобальт, Co 0.708 мкг 10 мкг 7.1% 10.1% 1412 г
Марганец, Mn 0.0041 мг 2 мг 0.2% 0.3% 48780 г
Медь, Cu 9.69 мкг 1000 мкг 1% 1.4% 10320 г
Молибден, Mo 4.104 мкг 70 мкг 5.9% 8.4% 1706 г
Олово, Sn 12.31 мкг ~
Селен, Se 0.77 мкг 55 мкг 1.4% 2% 7143 г
Стронций, Sr 13.95 мкг ~
Фтор, F 16.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24361 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 4.7% 3049 г
Цинк, Zn 0.3229 мг 12 мг 2.7% 3.9% 3716 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.207 г min 16.8 г 7.2% 10.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.3%

Энергетическая ценность Йогурт на топленом молоке составляет 70 кКал.

  • Порция = 150 гр (105 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов