| картофель молодой | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.7 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1817 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.8% | 3800 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.4% | 2435 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 7.9% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.6% | 1429 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.8 мкг | 900 мкг | 1% | 1.1% | 10227 г |
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 1.2% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 8.4% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.1% | 2609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 6.4% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 15.9% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.992 мкг | 400 мкг | 2% | 2.2% | 5005 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.23 мг | 90 мг | 22.5% | 24.3% | 445 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.967 мг | 15 мг | 6.4% | 6.9% | 1551 г |
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51546 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7619 мг | 20 мг | 8.8% | 9.5% | 1135 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 555.14 мг | 2500 мг | 22.2% | 23.9% | 450 г |
| Кальций, Ca | 11.46 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 8726 г |
| Магний, Mg | 22.92 мг | 400 мг | 5.7% | 6.1% | 1745 г |
| Натрий, Na | 5.2 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Сера, S | 31.13 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.3% | 3212 г |
| Фосфор, P | 57.2 мг | 800 мг | 7.2% | 7.8% | 1399 г |
| Хлор, Cl | 56.42 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.7% | 4077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 111.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 144.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.888 мг | 18 мг | 4.9% | 5.3% | 2027 г |
| Йод, I | 4.86 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.5% | 3086 г |
| Кобальт, Co | 4.864 мкг | 10 мкг | 48.6% | 52.4% | 206 г |
| Марганец, Mn | 0.1752 мг | 2 мг | 8.8% | 9.5% | 1142 г |
| Медь, Cu | 137.32 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 14.8% | 728 г |
| Молибден, Mo | 7.782 мкг | 70 мкг | 11.1% | 12% | 900 г |
| Селен, Se | 0.292 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18836 г |
| Фтор, F | 29.18 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13708 г |
| Хром, Cr | 9.73 мкг | 50 мкг | 19.5% | 21% | 514 г |
| Цинк, Zn | 0.3573 мг | 12 мг | 3% | 3.2% | 3359 г |
Энергетическая ценность Варёный молодой картофель составляет 92,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».