Мой здоровый рацион

Рецепт Замазка 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Замазка 2

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки 100 г
Курица, цыплята-бройлеры, окорочка 275 г
Курица, цыплята-бройлеры, спинки 100 г
Бульон куриный крепкий домашний 100 г
Морковь (Варка со сливом) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Замазка 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.8 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 9% 679 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 13.1% 467 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.7% 3702 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 415.9 мкг 900 мкг 46.2% 28.4% 216 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 2.362 мг 5 мг 47.2% 29% 212 г
Лютеин + Зеаксантин 34.565 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.3% 1875 г
Витамин В4, холин 28.95 мг 500 мг 5.8% 3.6% 1727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 7.7% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 7.4% 837 г
Витамин В9, фолаты 4.061 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9850 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 5.8% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин D3, холекальциферол 0.052 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1.2% 4902 г
гамма Токоферол 0.051 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 44643 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2% 3077 г
Витамин РР, НЭ 3.4234 мг 20 мг 17.1% 10.5% 584 г
Ниацин 0.155 мг ~
Бетаин 4.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.24 мг 2500 мг 6.1% 3.7% 1642 г
Кальций, Ca 11.66 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8576 г
Кремний, Si 3.988 мг 30 мг 13.3% 8.2% 752 г
Магний, Mg 17.95 мг 400 мг 4.5% 2.8% 2228 г
Натрий, Na 55.52 мг 1300 мг 4.3% 2.6% 2341 г
Сера, S 106.9 мг 1000 мг 10.7% 6.6% 935 г
Фосфор, P 101.2 мг 800 мг 12.7% 7.8% 791 г
Хлор, Cl 9.53 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 24134 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.5 мкг ~
Бор, B 31.9 мкг ~
Ванадий, V 15.79 мкг ~
Железо, Fe 0.566 мг 18 мг 3.1% 1.9% 3180 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Кобальт, Co 0.315 мкг 10 мкг 3.2% 2% 3175 г
Литий, Li 0.957 мкг ~
Марганец, Mn 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4762 г
Медь, Cu 45.49 мкг 1000 мкг 4.5% 2.8% 2198 г
Молибден, Mo 3.191 мкг 70 мкг 4.6% 2.8% 2194 г
Никель, Ni 0.957 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 10.956 мкг 55 мкг 19.9% 12.2% 502 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Фтор, F 8.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45610 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10417 г
Цинк, Zn 0.9685 мг 12 мг 8.1% 5% 1239 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.729 г ~
Валин 0.518 г ~
Гистидин* 0.324 г ~
Изолейцин 0.5 г ~
Лейцин 0.843 г ~
Лизин 0.939 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.418 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.651 г ~
Аспарагиновая кислота 1.015 г ~
Глицин 0.636 г ~
Глутаминовая кислота 1.654 г ~
Пролин 0.478 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 30%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.48 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.645 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.955 г min 16.8 г 29.5% 18.1%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.679 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.139 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.622 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.086 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.466 г от 11.2 до 20.6 г 22% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.213 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.304 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.113 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.031 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Замазка 2 составляет 162,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок