| Яйцо куриное | 120 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.9 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 587 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 5.4% | 650 г |
| Жиры | 26.1 г | 56 г | 46.6% | 16.2% | 215 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3840 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300.7 мкг | 900 мкг | 33.4% | 11.6% | 299 г |
| Ретинол | 0.28 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 0.8% | 4098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.314 мг | 1.8 мг | 17.4% | 6.1% | 573 г |
| Витамин В4, холин | 140.19 мг | 500 мг | 28% | 9.8% | 357 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.779 мг | 5 мг | 15.6% | 5.4% | 642 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 1.8% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.958 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.9% | 4017 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.666 мкг | 3 мкг | 22.2% | 7.7% | 450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.469 мкг | 10 мкг | 14.7% | 5.1% | 681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.613 мг | 15 мг | 4.1% | 1.4% | 2447 г |
| Витамин Н, биотин | 11.413 мкг | 50 мкг | 22.8% | 7.9% | 438 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1917 мг | 20 мг | 16% | 5.6% | 627 г |
| Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.33 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.5% | 2308 г |
| Кальций, Ca | 229.75 мг | 1000 мг | 23% | 8% | 435 г |
| Магний, Mg | 14.75 мг | 400 мг | 3.7% | 1.3% | 2712 г |
| Натрий, Na | 242.79 мг | 1300 мг | 18.7% | 6.5% | 535 г |
| Сера, S | 141.33 мг | 1000 мг | 14.1% | 4.9% | 708 г |
| Фосфор, P | 213.8 мг | 800 мг | 26.7% | 9.3% | 374 г |
| Хлор, Cl | 353.21 мг | 2300 мг | 15.4% | 5.4% | 651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.517 мг | 18 мг | 8.4% | 2.9% | 1187 г |
| Йод, I | 11.88 мкг | 150 мкг | 7.9% | 2.8% | 1263 г |
| Кобальт, Co | 5.063 мкг | 10 мкг | 50.6% | 17.6% | 198 г |
| Марганец, Mn | 0.0361 мг | 2 мг | 1.8% | 0.6% | 5540 г |
| Медь, Cu | 56.5 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2% | 1770 г |
| Молибден, Mo | 4.042 мкг | 70 мкг | 5.8% | 2% | 1732 г |
| Олово, Sn | 2.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.538 мкг | 55 мкг | 33.7% | 11.7% | 297 г |
| Стронций, Sr | 3.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.28 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12788 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.7% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 1.3467 мг | 12 мг | 11.2% | 3.9% | 891 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.783 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.545 г | ~ | |||
| Валин | 0.74 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.482 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.946 г | ~ | |||
| Лизин | 0.771 г | ~ | |||
| Метионин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.518 г | ~ | |||
| Треонин | 0.499 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.582 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.965 г | ~ | |||
| Аланин | 0.482 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.9 г | ~ | |||
| Глицин | 0.291 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.851 г | ~ | |||
| Пролин | 0.686 г | ~ | |||
| Серин | 0.718 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.524 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 348.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.312 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.09 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.141 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.42 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.443 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.177 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.365 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.771 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.522 г | min 16.8 г | 50.7% | 17.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.35 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.762 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет на сырной подушке составляет 286,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».