Мой здоровый рацион

Рецепт Филе трески припущенное (мой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе трески припущенное (мой)

Филе Трески [Fish House] 400 г
Лук репчатый (Припускание) 40 г
Подсолнечное масло 0.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе трески припущенное (мой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.5 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1445 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 24.8% 345 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.5% 1931 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.3% 31286 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.8% 3051 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.5 мг 500 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.492 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 81301 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.3% 28125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.868 мг 15 мг 5.8% 5% 1728 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0364 мг 20 мг 0.2% 0.2% 54945 г
Ниацин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 15.47 мг 2500 мг 0.6% 0.5% 16160 г
Кальций, Ca 2.77 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 36101 г
Кремний, Si 0.419 мг 30 мг 1.4% 1.2% 7160 г
Магний, Mg 1.25 мг 400 мг 0.3% 0.3% 32000 г
Натрий, Na 0.34 мг 1300 мг 382353 г
Сера, S 5.8 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Фосфор, P 5.2 мг 800 мг 0.7% 0.6% 15385 г
Хлор, Cl 2.14 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 107477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.5 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Железо, Fe 0.071 мг 18 мг 0.4% 0.3% 25352 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 3.9% 2242 г
Марганец, Mn 0.0193 мг 2 мг 1% 0.9% 10363 г
Медь, Cu 7.64 мкг 1000 мкг 0.8% 0.7% 13089 г
Никель, Ni 0.251 мкг ~
Рубидий, Rb 39.9 мкг ~
Селен, Se 0.04 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 137500 г
Фтор, F 2.6 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 153846 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Цинк, Zn 0.0764 мг 12 мг 0.6% 0.5% 15707 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 21.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.872 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.461 г min 16.8 г 2.7% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.459 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.259 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.158 г ~

Энергетическая ценность Филе трески припущенное (мой) составляет 116,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».