| Кальмар (мясо) | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Петрушка | 7 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 15 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1832 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 14.4% | 760 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.4% | 1474 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.2% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 398.5 мкг | 900 мкг | 44.3% | 48.2% | 226 г |
| бета Каротин | 2.367 мг | 5 мг | 47.3% | 51.5% | 211 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 8.9% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 7.8% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 6 мг | 500 мг | 1.2% | 1.3% | 8333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 8.5% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 7.7% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.898 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.8% | 2878 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.5% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.72 мг | 90 мг | 5.2% | 5.7% | 1907 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.08 мг | 15 мг | 13.9% | 15.1% | 721 г |
| Витамин Н, биотин | 0.285 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17544 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 12.4% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8544 мг | 20 мг | 24.3% | 26.4% | 412 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.89 мг | 2500 мг | 11.2% | 12.2% | 890 г |
| Кальций, Ca | 33.62 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.7% | 2974 г |
| Кремний, Si | 0.044 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 68182 г |
| Магний, Mg | 56.07 мг | 400 мг | 14% | 15.2% | 713 г |
| Натрий, Na | 60.46 мг | 1300 мг | 4.7% | 5.1% | 2150 г |
| Сера, S | 96.81 мг | 1000 мг | 9.7% | 10.6% | 1033 г |
| Фосфор, P | 158.8 мг | 800 мг | 19.9% | 21.7% | 504 г |
| Хлор, Cl | 20.98 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 10963 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 59.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.841 мг | 18 мг | 4.7% | 5.1% | 2140 г |
| Йод, I | 149.5 мкг | 150 мкг | 99.7% | 108.5% | 100 г |
| Кобальт, Co | 49.126 мкг | 10 мкг | 491.3% | 534.6% | 20 г |
| Марганец, Mn | 0.1609 мг | 2 мг | 8% | 8.7% | 1243 г |
| Медь, Cu | 754.89 мкг | 1000 мкг | 75.5% | 82.2% | 132 г |
| Молибден, Mo | 14.427 мкг | 70 мкг | 20.6% | 22.4% | 485 г |
| Селен, Se | 0.119 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 46218 г |
| Фтор, F | 16.24 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24631 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5.9% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 1.1039 мг | 12 мг | 9.2% | 10% | 1087 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность кальмары с шампиньонами составляет 91,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».