Мой здоровый рацион

Рецепт Торт Шоколадный с меренгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт Шоколадный с меренгой

Яичный белок куриный 250 г
Сахар-песок 220 г
Миндаль 140 г
Цукаты 150 г
Шоколад горький 250 г
Какао-порошок 30 г
Корица 5 г
Сыр Рикотта 300 г
Вина ликерные 100 г
Сливки, 35 проц. жирности 180 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Шоколадный с меренгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.3 ккал 1684 ккал 18% 6% 557 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.4% 1382 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 8.4% 394 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 4.4% 753 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 5.1% 645 г
Вода 24 г 2273 г 1.1% 0.4% 9471 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.7 мкг 900 мкг 5.1% 1.7% 1969 г
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.6% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 4.1% 800 г
Витамин В4, холин 15.7 мг 500 мг 3.1% 1% 3185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 0.9% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин В9, фолаты 6.119 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6537 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 0.6% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.441 мг 15 мг 16.3% 5.4% 615 г
Витамин Н, биотин 1.511 мкг 50 мкг 3% 1% 3309 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3246 мг 20 мг 6.6% 2.2% 1510 г
Макроэлементы
Калий, K 375.83 мг 2500 мг 15% 5% 665 г
Кальций, Ca 58.22 мг 1000 мг 5.8% 1.9% 1718 г
Магний, Mg 63.38 мг 400 мг 15.8% 5.2% 631 г
Натрий, Na 48.09 мг 1300 мг 3.7% 1.2% 2703 г
Сера, S 30.06 мг 1000 мг 3% 1% 3327 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 4.6% 727 г
Хлор, Cl 34.74 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6621 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.033 мг 18 мг 11.3% 3.7% 885 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7282 г
Кобальт, Co 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 0.6% 5376 г
Марганец, Mn 0.3353 мг 2 мг 16.8% 5.6% 596 г
Медь, Cu 180.09 мкг 1000 мкг 18% 6% 555 г
Молибден, Mo 2.19 мкг 70 мкг 3.1% 1% 3196 г
Селен, Se 0.268 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 20522 г
Фтор, F 6.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62794 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 10870 г
Цинк, Zn 0.4642 мг 12 мг 3.9% 1.3% 2585 г

Энергетическая ценность Торт Шоколадный с меренгой составляет 302,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».